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广东人到底有多爱喝粥?他们的粥都有什么种类?

发布网友 发布时间:2022-04-23 16:09

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5个回答

热心网友 时间:2022-07-01 09:22

粥可以当作主食一日三餐都出现在广东人的餐桌之上,足以见他们有多爱喝粥。广东的粥有很多种,其中以食材分类有生鲜粥,蔬菜粥,以及什么都不放的白粥,然而在口味上还分有甜粥与咸粥。在广东的早餐街上和宵夜档口,可以见到各式各样的粥品,从早到晚,喝粥的食客络绎不绝,他们配合粥一起食用的菜品也是百花八门。

一、喝粥的益处

众所周知,喝粥养胃,至于为什么,那是因为粥相对于米饭更加软糯顺滑,真正意义上的入口即化,更容易被胃消化,所以才有养胃一说。但是,喝粥不仅仅只有这一个好处,每当病人处于恢复阶段,医生都会建议病人多吃流食,即粥品。因为粥比米饭,面食等更适合肠胃能力差的人,喝粥能使病人恢复胃口,补充体力。更有许多膳食粥,营养粥,适合牙口不好的老年人食用,既能调理肠胃,又能延年益寿。

二、广东粥品种类繁多,任君挑选

天气热的时候,可以选择清凉解渴的红豆薏米甜粥;冬天的时候,有生滚老火粥或者就一碗热腾腾的白米粥,喝下去让自己寒气不侵。早餐可以选择最受欢迎,家家常做的猪杂瘦肉粥或者加两颗皮蛋也不失惬意;到了宵夜时刻,来上一碗杂粮粥,让膳食纤维在你睡着的时候为你的肚子刮刮油,早上醒来神清气爽。多人一起食用的时候可以煲上一锅油麦粥,实惠又管饱;独自一人的时候慢慢熬上一碗砂锅鲜虾粥,满足而温暖。

广东人爱粥,有一大部分原因是因为历史遗传。在以前,并不是家家都能吃上喷香的白米饭,许多底层社会的平民每天只能以粥饱腹。广东人爱喝粥,一方面是多种多样的粥的确美味至极,另一方面是他们都敬佩老人们当年含辛茹苦为家庭奋斗终生,老一辈人喝粥可能还会想起当年那种算着米过日子的生活。

热心网友 时间:2022-07-01 10:40

众所周知,广东人除了汤以外最喜欢的就是粥了。粥是他们早上的早餐,也是他们晚上夜宵必备的。广东的粥类繁多,有美味的皮蛋瘦肉粥,营养健康的猪杂粥,嫩滑的老火粥,滋补的枸杞百合粥,还有美容养颜的红豆薏米粥等等。

热心网友 时间:2022-07-01 12:14

广东人特别喜爱喝粥以及喜爱喝汤,他们的粥有很多的种类,比如普通的瘦肉粥,还有一些海鲜粥,一些蔬菜粥等等。

热心网友 时间:2022-07-01 14:06

在广东,粥既能当早餐,也是最棒的夜宵,重要性甚至超过米饭。
广州粥类众多,大致可分为两类,一类是以煮的材料而命名的,常吃的有:白粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等;一类是以粥的出处而命名的,如:及第粥、艇仔粥。

热心网友 时间:2022-07-01 16:14

我知道的除了汤,广东人应该最爱的就是各种粥了吧。早上在广东的各种早餐店里都能看到喝粥的场景,广东的粥种类有很多,例如砂锅粥和海鲜粥。广东人爱粥,有一大部分原因是因为历史遗传。在以前,并不是家家都能吃上喷香的白米饭,许多底层社会的平民每天只能以粥饱腹。广东人爱喝粥,一方面是多种多样的粥的确美味至极,另一方面是他们都敬佩老人们当年含辛茹苦为家庭奋斗终生,老一辈人喝粥可能还会想起当年那种算着米过日子的生活。
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