广东人到底有多爱喝粥?他们的粥都有什么种类?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:09

共5个回答

热心网友时间：2022-07-01 09:22

粥可以当作主食一日三餐都出现在广东人的餐桌之上，足以见他们有多爱喝粥。广东的粥有很多种，其中以食材分类有生鲜粥，蔬菜粥，以及什么都不放的白粥，然而在口味上还分有甜粥与咸粥。在广东的早餐街上和宵夜档口，可以见到各式各样的粥品，从早到晚，喝粥的食客络绎不绝，他们配合粥一起食用的菜品也是百花八门。

一、喝粥的益处

众所周知，喝粥养胃，至于为什么，那是因为粥相对于米饭更加软糯顺滑，真正意义上的入口即化，更容易被胃消化，所以才有养胃一说。但是，喝粥不仅仅只有这一个好处，每当病人处于恢复阶段，医生都会建议病人多吃流食，即粥品。因为粥比米饭，面食等更适合肠胃能力差的人，喝粥能使病人恢复胃口，补充体力。更有许多膳食粥，营养粥，适合牙口不好的老年人食用，既能调理肠胃，又能延年益寿。

二、广东粥品种类繁多，任君挑选

天气热的时候，可以选择清凉解渴的红豆薏米甜粥；冬天的时候，有生滚老火粥或者就一碗热腾腾的白米粥，喝下去让自己寒气不侵。早餐可以选择最受欢迎，家家常做的猪杂瘦肉粥或者加两颗皮蛋也不失惬意；到了宵夜时刻，来上一碗杂粮粥，让膳食纤维在你睡着的时候为你的肚子刮刮油，早上醒来神清气爽。多人一起食用的时候可以煲上一锅油麦粥，实惠又管饱；独自一人的时候慢慢熬上一碗砂锅鲜虾粥，满足而温暖。

广东人爱粥，有一大部分原因是因为历史遗传。在以前，并不是家家都能吃上喷香的白米饭，许多底层社会的平民每天只能以粥饱腹。广东人爱喝粥，一方面是多种多样的粥的确美味至极，另一方面是他们都敬佩老人们当年含辛茹苦为家庭奋斗终生，老一辈人喝粥可能还会想起当年那种算着米过日子的生活。

热心网友时间：2022-07-01 10:40

众所周知，广东人除了汤以外最喜欢的就是粥了。粥是他们早上的早餐，也是他们晚上夜宵必备的。广东的粥类繁多，有美味的皮蛋瘦肉粥，营养健康的猪杂粥，嫩滑的老火粥，滋补的枸杞百合粥，还有美容养颜的红豆薏米粥等等。

热心网友时间：2022-07-01 12:14

广东人特别喜爱喝粥以及喜爱喝汤，他们的粥有很多的种类，比如普通的瘦肉粥，还有一些海鲜粥，一些蔬菜粥等等。

热心网友时间：2022-07-01 14:06

在广东，粥既能当早餐，也是最棒的夜宵，重要性甚至超过米饭。
广州粥类众多，大致可分为两类，一类是以煮的材料而命名的，常吃的有：白粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等；一类是以粥的出处而命名的，如：及第粥、艇仔粥。

热心网友时间：2022-07-01 16:14

我知道的除了汤，广东人应该最爱的就是各种粥了吧。早上在广东的各种早餐店里都能看到喝粥的场景，广东的粥种类有很多，例如砂锅粥和海鲜粥。广东人爱粥，有一大部分原因是因为历史遗传。在以前，并不是家家都能吃上喷香的白米饭，许多底层社会的平民每天只能以粥饱腹。广东人爱喝粥，一方面是多种多样的粥的确美味至极，另一方面是他们都敬佩老人们当年含辛茹苦为家庭奋斗终生，老一辈人喝粥可能还会想起当年那种算着米过日子的生活。