蛋挞皮怎样做的好吃呢?
发布网友
发布时间:2022-04-23 16:05
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热心网友
时间:2022-04-17 07:37
你是不是很想吃水果酥呢?不去自己动手做一个吧!!
用料
蛋挞皮 (你随意)
香蕉肉 适量
鸡蛋黄 1个
黑芝麻 适量
香蕉酥/芒果酥/榴莲酥/蛋挞皮制作的做法
1.先将香蕉用叉子压成泥,就像上图一样。
将香蕉泥放入蛋挞皮中,切记不要放太多!
将蛋挞皮两边对着,如果是刚从冰箱里拿出来的,一定要放软了再捏紧。
将捏好的蛋挞皮上刷上鸡蛋液,也可以再撒上点黑芝麻,接着烤箱提前预热,180度烤20分钟左右即可。
当当铛铛,我们的香蕉酥就烤好了,想那些芒果酥,榴莲酥,只要把馅料换成那些水果就行,其他步骤都一样。
蛋挞皮的制作
蛋挞皮制作方法:原料:面粉200g、淡奶油140g、水50g、玉米淀粉10g、牛奶100ml、蛋黄2个、玉米油80g、白糖40g。1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,静置一会。<br>2、分别擀成薄皮,油皮在上,水皮在下,水皮包上油皮。<br>3、对折。<br>4、多次对折擀薄。
蛋挞皮简单做法 这样做的蛋挞皮最好吃
1、准备好低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油(和面用)20g、黄油(裹入用)90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g、首先将面粉揉合成光滑的面团。2、然后放入冰箱冷藏20分钟以上。3、将面团放在案板上,擀成长方形,加入黄油。4、接着用大拇指把剂子捏成塔模形状。5、最后将制好的生蛋挞放入微波炉中,等...
挞皮的制作方法简单又好吃 怎么做蛋挞皮
2、盆中倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状。3、盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时,取出。4、将面擀开后,抹上黄油卷起。5、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时,取出。6、将面团切成一厘米的面团。7、将面团放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘比模具高。8、这样蛋挞皮就做好了。
蛋挞皮怎么做好吃?
蛋挞皮的做法
蛋挞皮的做法 由于越来越多人都喜欢吃蛋挞了,所以,很多人都会自己动手去做蛋挞,这样做出来的蛋挞会更贴合自己口味,也会更加好吃。蛋挞皮是其中一种不可或缺的材料,那么,蛋挞皮怎么做呢?以下是我收紧的蛋挞皮做法,欢迎收藏噢!蛋挞皮的做法1 主料 低筋面粉250g、高筋面粉30g。方法 1、称...
蛋挞皮怎样做出来的好吃鲜嫩呢?
蛋挞简单易做很多人在家就能做,蛋挞皮怎么做比较好吃?
1、 准备面粉,盐,黄油 制作蛋挞皮很简单,需要用低筋面粉,需要少许盐,需要一些黄油。家中吃的面粉通常是高筋面粉,做蛋挞皮需要低筋面粉。粮油商店里有卖的,各大超市里也有卖的,一定要选好面粉。制作蛋挞皮的时候需要少许盐。还需要一些黄油,黄油需要专门去购买,可以去实体店买,也可以网购。一...
蛋挞皮怎么做好吃 蛋挞皮如何做好吃
1、原料:15g高筋面粉,150g低筋面粉,20ml牛奶,15g奶油,10g黄油,5g炼乳,2个蛋黄,适量细砂糖和盐。2、取出一百五十克低筋面粉,然后根据低筋面粉的质量,选择它的1/10的质量的高筋面粉,将两者均匀的搅拌,然后加入一勺细砂糖。3、再加入两勺黄油,再加入一点盐,均匀搅拌之后和成面团,和面的...
蛋挞皮自己做,需要怎么做呢?
1.准备面粉 2.黄油分成两份一份50一份10 3.把10克的黄油的用热水溶开 4.容开后倒入面粉里面搅拌 5.50克的黄油压片 6.面团压片敷好 7.把黄油放在中间,就像叠被子一样 8.放30分钟后,切小块25克 9.压在蛋挞模就好了 蛋挞皮的制作方法就是这么简单,有了这个蛋挞皮的制作方法,朋友们下次做...
蛋挞皮的做法,蛋挞皮怎么做好吃,蛋挞皮的家常
蛋挞皮制作的做法步骤 1.将20克黄油室温软化,与低筋面粉110克,高筋面粉15克,细砂糖2.5克,盐1克,水60克混合,揉成光滑面团。将面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟(用保鲜袋是怕风干,冰箱冷藏是为了松弛面团,防止黄油融化)2.将90克黄油放入保鲜袋,擀成片状,放入冰箱冷藏20分钟。(不是太好...