白茶怎么泡?
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发布时间:2022-04-23 16:06
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时间:2022-05-17 14:20
百香果柠檬蜜冷泡白茶的做法
主料;青柠檬4个、百香果6个、白茶5克。
辅料;蜂蜜适量、盐适量。
1、青柠檬表面用盐搓洗几遍。
2、切片。
3、在杯子中依次放入蜂蜜、百香果、青柠檬片。
4、再用等你填满。
5、一般腌制一天就可以了。
6、白茶加冷开水浸泡一个晚上。
7、在杯子里放入百香果柠檬蜜,蜂蜜,冰块。
8、再倒入泡好的白茶。
9、百香果柠檬蜜冷泡白茶成品图。
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注意
鲜嫩的新茶,本身滋味比较清淡,而且不太耐泡,如果第一泡全部沥干,第二泡就没有什么味道了。所以每一泡“留根”约1/3,再冲下一泡,这样浓度都不会差太多。
此外,用玻璃杯泡或者大壶冲泡茶叶时也需要留根。用玻璃杯泡茶时,茶叶和水是一直接触不分离的,喝到下半杯,茶汤越来越浓。
喝完一整杯,第二杯再冲泡时如果不留根,会导致浓度下降落差很大,到第三杯几乎没什么味道了。用大壶冲泡时,通常茶叶会浸泡稍久一些,如果前一泡不给下一泡留点“根”,第二泡就会淡如水。
参考资料来源:人民网——绿茶白茶的精华在二三泡
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