新鲜芦笋的家常做法有哪些?你喜欢吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:14

我来回答

共5个回答

懂视网时间：2022-06-18 06:37

芦笋怎么做好吃？

1.准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜。

2.芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒。

4.炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

总结

1.备芦笋、胡萝卜、盐、鸡精、和大蒜。

2.将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油放蒜末爆香放胡萝卜丝翻炒。

4.胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒。

热心网友时间：2022-06-18 03:45

芦笋炒百合、肉末芦笋、芦笋炒腊肉、芦笋鲜虾粥等都是芦笋的家常做法，我很喜欢吃这种蔬菜，它的口感滋味特别好。

新鲜芦笋是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜，它低脂低热量，低糖含有丰富膳食纤维和多种力量元素与氨基酸，人们食用它能加快身体新陈代谢，维持身体健康，又能预防身体肥胖。它有多种不同的吃法，与新鲜百合搭配在一起炒，就是它的常见吃法之一。需要时要把芦笋切段，百合洗净，在炒锅中放油加热以后放葱花炒香后放芦笋的百合用大火快炒两三分钟以后放食用盐调味，炒匀直接出锅。

一、肉末芦笋

肉末卤血也是卤血的家常做法，在做的时候需要准备500克新鲜芦笋，把它表面的老皮去掉，在锅中放适量清水加热烧开，放少量食用盐和食用油，然后把卤水入锅焯烫，三分钟以后取出去掉水分摆放在盘子中，再把肉末放在碗中加生抽蚝油和鸡精调匀腌制半小时，在炒锅中放适量食用油放适量葱花炒香，再放入肉末炒散放少量的水淀粉勾芡，把炒好的肉末直接浇在盘子中的芦笋上即可。

二、芦笋炒腊肉

螺旋炒腊肉也是我喜欢的一种家常做法，把准备好的腊肉提前入锅，蒸熟，切成薄片，流血要去掉，老皮切成段状以后，放在沸水中焯二分钟取出控掉水分，在炒锅中放油，把腊肉片入锅，翻炒炒的腊肉片呈透明状以后放入几个红辣椒，随后放少量生抽调味，炒熟直接出锅，因为腊肉是咸的，所以炒芦笋时不要再放盐。

三、芦笋鲜虾粥

芦笋还可以和鲜虾一起煮粥喝，在做的时候需要准备新鲜大虾8~10个，把外壳和虾线去掉，加入食用盐和胡椒粉腌制10分钟螺旋洗净以后，去掉老根切成小块，再把准备好的米饭中放入适量高汤放在锅中加热煮开转小火煮10分钟左右把准备好的虾仁和芦笋放在锅中一起煮开，最后放食用盐调味。

热心网友时间：2022-06-18 05:03

凉拌竹笋，红烧竹笋，竹笋冻鱼，竹笋炖排骨，爆炒竹笋。我非常喜欢吃，尤其是竹笋冻排骨，竹笋鲜嫩，排骨软烂，鲜香美味。