孕妇鸭子炖什么好吃又营养

发布网友发布时间：2022-04-23 16:13

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懂视网时间：2022-09-08 21:52

1、孕妇食用鸭肉，最好以清淡的做法为主，可以做一些盐水鸭，清汤鸭等。孕妇在怀孕以后，身体容易产生虚火旺盛的现象，这个时候的孕妇本身已经不适合食用过于油腻的食物，防止自己的身体因此而产生大肠干燥的现象。不光如此，孕妇在生活中，主要的饮食也应该以应季的蔬菜水果为主，这类食物可以补充孕妇和胎儿身体所需要的多种营养物质，肉类表情应当适量增加，以免引起孕妇妊娠高血压喝妊娠糖尿病的产生。

2、配料：鸭腿2只、葱一小把、姜一块、料酒2勺、糖1勺、盐40g、八角几瓣、香叶5片、草果1个、桂皮一小块、花椒一小把。

3、做法步骤：准备材料：鸭腿2-3只，约600-700克，各种佐料。铁锅加热，加入35克盐和一小把花椒，小火翻炒。炒至盐微黄，花椒爆出香味，关火稍凉。用炒好的椒盐搽抹鸭腿，用手在鸭腿各处按摩数分钟。将按摩好的鸭腿装入食品袋，扎紧放入冰箱冷藏室，一般腌渍过夜即可，喜欢咸的可以腌渍两天。

4、腌渍好以后从冰箱拿出用水冲洗干净，冷水下锅烧开焯去血水。焯好的鸭腿放入锅中加入配料中的调料，加水没过鸭腿，大火烧开转小火保持微开状态二十分钟，用筷子一扎即透就可关火。在卤水中放凉，捞起斩块装盘浇上卤汁即可。

热心网友时间：2023-08-26 18:00

孕妇跟常人饮食不同，必须要注意合理的饮食才能增强营养。鸭肉具有滋补养胃的效果，有利于补充营养，平时可以用鸭子炖汤喝，比如胡萝卜、冬瓜、海带，这些对孕妇都是有好处的，那么孕妇吃鸭子炖什么汤好？
孕妇炖鸭子汤喝比吃肉更加有营养，而且口感好。可以做滋补老鸭汤，放入枸杞，冬瓜，萝卜，海带。这些能够调理肠胃也有利于消化，也可以做山药鸭汤。但是做鸭汤时一定要注意，放入的盐不可以太多，孕妇不能吃太多的盐，否则会影响到胎儿健康。
孕妇要做到饮食均衡，只有合理的膳食，才能提供充足的营养。也可以喝鸽子汤，猪肉排骨汤等，以清淡的食物为主。喝鸭子汤的时候容易出现一股膻味，容易让孕妇呕吐，因此要注意处理的方法，喝鸭汤的好处是很多的，可以缓解贫血，鸭肉的脂肪低，不容易引起肥胖。
鸭肉属于寒性食品，一定要注意适量的吃。偶尔吃一些营养是不错的，但是一定要做到营养均衡，选择富含维生素的食物，要摄入充足的热量和优质的蛋白质，适量的摄入脂肪，当心腹中胎儿出现发育过大的情况，胎儿大容易造成难产，还容易引起并发症。