黑森林蛋糕与巧克力蛋糕有什么区别?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:14

共5个回答

热心网友时间：2023-09-07 02:20

黑森林蛋糕有故事，是经典，他必须有黑樱桃，还有樱桃酒的香，巧克力的苦，巧克力蛋糕就有巧克力味，个人观点，

热心网友时间：2023-09-07 02:21

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林，黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区，黑森林区是德国西南的一个山区，从BadenBaden往南一直到Freiburg这带，都属黑森林区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油和制作蛋糕坯时，也会加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

热心网友时间：2023-09-07 02:21

有很大的区别呢。黑森林德式比较出名黑森林是由黑巧克力胚子黑樱桃（车厘子）黑巧克力慕斯还有黑巧克力碎组成的必不可少符合这几个才能算是一个正宗的黑森林而巧克力蛋糕就比较随意了只要是巧克力口味的都可以叫做巧克力蛋糕

热心网友时间：2023-09-07 02:22

这个就是做蛋糕的配料，还有原料是不一样的，其他的都是没什么太大区别的，质量上也没什么区别。

热心网友时间：2023-09-07 02:23

黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。所以，巧克力蛋糕的巧克力味会更多一些，而黑森林蛋糕则加入了很多其他的食材。