曲米是荞麦吗

发布网友发布时间：2023-02-23 11:49

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热心网友时间：2024-02-02 02:06

不是。1、全称为“红曲米”。外形近似稻谷，是一同天然作色剂，主要提供红色。在烹饪上主要用于凉菜卤水调配。2、或者是做酒的米也称为曲米。
荞麦也叫甜荞、三角麦、花荞等，是蓼科荞麦属的植物。
普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。

热心网友时间：2024-02-02 02:07

不是，是做酒的米，“曲米春 ”的省称，泛指酒。

热心网友时间：2024-02-02 02:07

曲米，汉语词语，拼音为qū mǐ，释义为做酒的米；“麴米春”的省称；泛指酒。[1]
中文名
曲米
拼音
qū mǐ

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