嗯海兔炖酸菜做法
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发布时间：2023-02-20 22:28
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热心网友
时间：2023-09-26 19:29
主料
海兔300克
豆腐200克
调料
食盐
3克
葱
1根
姜
1块
水
1000克
江米酒
5克
胡椒粉
2克
海兔豆腐汤的做法
1.海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用
2.豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸
3.10分钟后，加入汆烫好的海兔
4.煮沸后，加入米酒
5.最后加盐、胡椒粉调味
营养功效
1、这是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。
