哪种春季时令食物有树上蔬菜之称?

发布网友发布时间：2023-02-23 01:25

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热心网友时间：2023-05-04 12:52

香椿。

香椿，谷雨前后正是吃香椿芽的大好季节，也被称为“树上蔬菜”，都说春天不吃香椿芽是不完整的，它有独特的香味，营养极高，还有药用价值，是春天和初夏不可辜负的美食之一。

香椿的生长环境

香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。

热心网友时间：2023-05-04 12:53

香椿有书上蔬菜之称，因为它是香椿树上的芽，因此才有这个称呼。