鲍鱼螺怎么清洗粘液水煮鲍鱼螺要煮几分钟

发布网友发布时间：2023-02-24 13:22

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热心网友时间：2024-08-21 05:22

鲍鱼螺怎么清洗粘液

1、首先将准备好的鲍鱼螺拿出来。

2、然后用50-60摄氏度的温水，加入一些溶解的盐将鲍螺放入水中。

3、大约浸泡1-2小时之后，戴上手套轻轻揉搓鲍螺。

4、直到把粘液脱掉，然后用清水清洗干净即可。

5、其次也可以使用淘米水清洗，用面粉抓洗就可以轻松去除粘液。

需要煮10-15分钟左右。

鲍鱼螺有壳的保护，煮的时候需要的时间比较长，其次根据鲍鱼螺的大小，煮制的时间也不一样，一般小一点的鲍鱼螺冷水下锅需要煮10分钟左右，大一点的鲍鱼螺就需要煮12-15分钟左右，算下来也就是鲍鱼螺需要煮10-15分钟左右，具体根据鲍鱼螺的大小而定。

最好是不吃。

鲍鱼螺身上的黏液是从鲍鱼螺内脏器官流出的，其中含有一定细菌以及微生物，要是鲍鱼螺生存的海域比较脏，那么还可能会携带病菌，一般吃鲍鱼螺的时候，需要将鲍鱼螺的黏液清洗干净，避免食用之后对自身的健康造成威胁。

一般情况下要是鲍鱼螺煮熟之后还有黏液，那么为了自身的安全着想，一般是不建议进行食用的。

材料：黄金鲍鱼螺、蒜、豆瓣酱、姜、葱、油。

做法：

1、先将葱、姜、蒜洗净切片切段切块。

2、之后将黄金鲍鱼螺清洗赶紧。

3、清洗赶紧后去壳，将黄金鲍螺的肉划两刀。

4、随后锅内热油，放入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香。

5、爆香后放入鲍鱼螺肉翻炒均匀。

6、炒熟后装盘即可。