秋葵应该怎么凉拌 有哪些食用好处
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发布时间：2022-04-23 15:10
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热心网友
时间：2023-10-05 11:56
首先介绍要凉拌秋葵的做法。第一步还是要准备原材料，黄秋葵以及大蒜、辣椒和一些调料。第一步把秋葵的蒂去掉，然后把秋葵洗干净。在锅中放入纯净水烧开，把秋葵放入烧开的水中焯一下，时间不要太长，大概3到4分钟左右。焯好以后捞出来放入准备好的凉水中浸凉，放置一旁备用。
把蒜切碎切成蒜蓉，辣椒切成辣椒碎，在锅中倒入油，烧热后将准备好的蒜蓉和辣椒碎放入锅中翻炒，炒好后装入碟子中备用。然后将准备好的秋葵一分为二或者一分为四。一一摆放在碟子中，将之前做好的蒜蓉辣椒油淋在上面，这样一道爽口又好吃的凉拌秋葵就做成了。当然，如果你喜欢味道更香一点，可以适当滴入一点香油。
接下来介绍一下秋葵的功效与作用。事实上秋葵不只有食用价值，它的药用价值也是非常高的。我们都知道秋葵含有丰富的黏液。而它的黏液又含有可溶性的膳食纤维，它能够降低人体对葡萄糖的吸收，从而降低人体的血糖。而它的粘液也能促进人体的肠胃功能，促进消化。
热心网友
时间：2023-10-05 11:56
1.
材料准备好，秋葵洗净去蒂
2.
将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会
3.
将秋葵对剖开，摆入盘中备用
4.
蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
5.
锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
