大蒜生姜一起泡醋吃可以吗

发布网友发布时间：2022-04-23 15:10

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热心网友时间：2022-07-26 04:39

大蒜生姜可以一起泡醋吃，常见的有爽口泡姜

主料：生姜1000克、大蒜200克

调料：红尖椒100克、陈醋1瓶

做法步骤：

1、所有的食材准备好

2、生姜清洗干净，去皮后切成块

3、大蒜去皮洗干净

4、生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分

5、红辣椒剁碎

6、将大蒜、生姜一起放入容器，倒入陈醋

7、陈醋的量刚好没过食材即可

8、放入辣椒，拌均匀

9、盖上盖子，泡一晚上以上

10、第二天，可以看到姜已经上色了，这个样子已经可以开始吃了，如果喜欢颜色更深一点，可以继续腌制，不过不要超过两天哦，不然会太咸了。

11、直接吃即可

热心网友时间：2022-07-26 05:57

大蒜性味辛温，温中行滞、解毒杀虫；生姜亦辛温能祛风解表、温经止痛。醋味酸平，可收敛止泻、消食开胃。从三者的药性与功效来看，是可以将生姜大蒜泡在醋里的。
醋泡蒜姜制作方法：
原料：
醋500毫升、大蒜150克、姜150克
做法：
1、首先，将蒜和姜切成片。
2、然后，把切片放入醋中密封浸泡1个月以上。
3、最后，醋泡蒜姜制作好以后可以佐餐随菜食用，对治疗风寒感冒有益。