如何确定猕猴桃的采收期?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:59

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懂视网时间：2023-01-23 11:16

怎么判断猕猴桃可以采摘了？接下来就来为大家介绍一下猕猴桃采摘的标准，一起来看看吧。

猕猴桃的采摘标准是猕猴桃树的叶片变黄脱落，其果实长大了但还没有软化，尝一口没有涩口的感觉。

猕猴桃要适时采摘，适时采收的猕猴桃果形大、风味好、耐贮藏，如果采收过早，果实很容易出现发酵变质，且果实较小，口干不太好；而采收过晚，猕猴桃的果皮会出现褶皱，外观不好看。

采收猕猴桃还需要分批采收，即先采大果、好果，后采小果、次果、有伤果。采摘成熟的猕猴桃时，采果前采果人员需剪好指甲，带好手套，不饮酒，采果时不吸烟。猕猴桃的品种有很多，所以采摘的时间不一样。一般早熟的品种性需要在8-9月份采收，一般中晚熟的品种，需要在9月下旬-10月上旬采收。

以上就是为大家介绍了怎么判断猕猴桃可以采摘了，希望对大家有所帮助。

热心网友时间：2023-01-23 08:24

猕猴桃要适时无伤采收。采收的标准是地上部分停止生长，叶片变黄脱落，果实充分长大而未软化，口尝不涩口，手压果实有柔软感。中华猕猴桃的果实生育期应有140～150天，此时采收为宜。美味猕猴桃的果实生育期应有170～180天的果实生长，才能采收。采收过早，果实易发酵变质，且果实较小，风味差；过迟采收，则软化变质，果皮皱缩，外观质量低；适时采收的果实，果形大、风味好、耐贮藏。

判断猕猴桃成熟度，还可用果实中可溶性固形物含量和果实硬度。当可溶性固形物含量为7.5%时，或果实硬度为5.44kg/cm²时，即为采收成熟度。