手工制冰粉可以用冷水吗

发布网友发布时间：2022-04-23 14:59

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热心网友时间：2022-07-10 18:13

可以用冷水，最好是凉开水，比较干净卫生。

需要准备材料如下：

细密棉布、冰粉籽 50克、凉开水 1500ml、食用熟石灰粉 5克、凉开水 250ml

具体方法步骤如下：

1、取凉开水250毫升，加入5克生石灰，搅拌均匀放置一旁，约半小时左右，澄清，备用。

2、准备好干净的细密棉布（不能用纱布，冰粉籽颗粒很小，会漏出去），将冰粉籽装入纱布包紧。

3、将冰粉籽放入1500毫升凉开水中揉搓，冰粉籽很快就会产生黏液。不停揉搓大概10分钟左右，直到感觉不再出浆，就搓好了。

4、搓好的冰粉是有一定黏稠度的，颜色略微偏黄。有无气泡都是正常现象哈，不影响口感。

5、将沉淀好的石灰水的清澈部分，通过棉布过滤倒进搓好的冰粉浆，搅拌均匀后。静置四小时以上。

6、经过4小时的静置以后，冰粉就会凝固的，做好的冰粉晶莹剔透。

热心网友时间：2022-07-10 18:13

制作方法:材料:冰粉子(约50克) (在干杂店有卖) 石灰(约30克)(把石灰放在一个碗加水浸泡,作法有点像炒菜时要勾的芡,不同之处在于,石灰要用开水泡,等水冷了用的时候只要上面清凉的水不要下面的石灰,这个东东很重要,起到凝固冰粉的作用.) 一块红糖(适量)(用前先将其加一点水在火上熬化待用) 一个装干净水的盆子(大小根据作多少而定)过程:先冰粉子包在一个布袋子里面,然后把布口扎紧(因为冰粉子很小,所以选用的布最好密度好一点儿,免得冰粉子漏出来),在一个装有水的盆子里,像搓衣服一样搓冰粉子,搓到大概有个十来分钟后,你就会感个有点粘粘的东西,这个就是冰粉的浆出来了,一直搓到没有粘的感觉为直,这时冰粉制作的第一步完成了,接下来要做的是关系冰粉成败重要步骤,往里面加入已经准备好的石灰水(这里请注意不要把水底的石灰搅起来了,只要上面清凉的水就好),然后用一个勺子轻轻搅动,这时你会感动盆里的冰粉越来越成型了(有了凝固状),那就成功了. 把已经成型的冰粉放入冰箱,冻一会儿,加入红糖水,吃起的感觉爽惨了.

热心网友时间：2022-07-10 18:14

凉水做手搓冰粉行吗