馒头上的绿色霉点是什么菌
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:54
我来回答
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-25 05:14
馒头富含淀粉，在潮湿温暖的条件下会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落。有的霉菌带色，有的霉菌初为白色不易发现，只有成熟后变为灰褐色、黑色才容易被发现。专家表示，馒头等粮食类的食物容易滋生曲霉菌、青霉菌、毛霉菌和镰刀菌等。部分霉菌及其所产生的毒素食用后易造成食物中毒，如黄曲霉毒素具有肝毒性，长期少量摄入可引起亚急性和慢性损伤，是公认的致癌物质，并且黄曲霉毒素耐热，只有温度达到280℃才能破坏其毒性。另外，青霉素和某些镰刀菌产生的毒素可导致食物中毒。霉变馒头的未发霉部位有肉眼不可见的霉菌和霉菌毒素，日常加热的温度并不能完全去除霉菌毒素。因此，霉变食品一定要及时丢掉，千万不要持侥幸心理食用，当心引起食物中毒。
热心网友
时间：2023-05-27 10:53
馒头上的绿色霉点是青霉菌。
青霉属真菌的一种真核生物，间有性生殖阶段，无性繁殖时，菌丝发生直立的多细胞分生孢子梗。常见于腐烂的水果、蔬菜、肉食及衣履上，多呈灰绿色。
青霉菌属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。菌丝有横隔，分生孢子梗亦有横隔，光滑或粗糙。基部无足细胞，顶端不形成膨大的顶囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，称为帚状体。分生孢子球形、椭圆形或短柱形，光滑或粗糙，大部分生长时呈蓝绿色。
馒头发霉是青霉还是曲霉
馒头发霉的原因是因为霉菌生长在上面，可能是青霉菌，也可能是曲霉菌。青霉是一种常见的霉菌，可以生长在各种食物上，不但会影响食品的质量和口感，还会产生毒素。曲霉也是一种霉菌，常见于发酵食品中，例如豆腐、酱油、味噌等。曲霉菌能够分解食物中的淀粉质和蛋白质，产生香气和味道，但也会产生毒素。如果...
馒头的毛为什么是绿色的?
你好！馒头上的绿毛是霉菌。严格讲是曲霉菌。曲霉菌呈绿色。霉菌是微型的真菌类生物。它们会以亘相扣连、网络般的细丝状生长在有机物表面甚至深入表面以下，当此等幼丝的群落生长得够大的时候，就是肉眼可见的发霉现象。馒头上的霉菌便是一例。霉菌基本上可在温暖及潮湿的地方找到。不像一般植物从阳...
馒头长绿霉点还能吃吗
馒头长绿霉点不能吃。馒头是一种湿制品，里面会有一定水分，容易滋生霉菌、细菌，其中有些霉菌可能是黄曲霉。黄曲霉会分泌一种毒素，这种毒素毒性很强，我们肉眼看到的是黄曲霉，但它分泌的毒素是看不到的，皮虽然揭掉了，但是黄曲霉毒素很可能已经进入馒头内部，建议发霉的馒头不要再食用。黄曲霉...
馒头上的绿色霉点是什么菌
馒头上的绿色霉点是青霉菌。青霉属真菌的一种真核生物，间有性生殖阶段，无性繁殖时，菌丝发生直立的多细胞分生孢子梗。常见于腐烂的水果、蔬菜、肉食及衣履上，多呈灰绿色。青霉菌属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。菌丝有横隔，分生孢子梗亦有横隔，光滑或粗糙。基部无足细胞，顶端不形...
馒头长了霉点还能吃吗
细菌、真菌等，馒头表面的斑点就是曲霉，属于真菌。曲霉特别容易存在于含糖类的食物中。曲霉由营养菌丝以及气生菌丝组成，营养菌丝在馒头的内部，不易识别，气生菌丝在馒头外，也就是我们看到的青绿色的霉点。营养菌丝负责分解馒头的糖类，供霉菌生长，而气生菌丝则会越长越多。
馒头发霉是什么菌 是由什么组成的
1、曲霉 2、我们周围生活的空气、水中，其实存在着各种灰尘、细菌、真菌。而馒头发霉后，其表面分布的异常颜色的斑点其实是一种叫曲霉的真菌。3、曲霉是由营养菌丝和气生菌丝组成的，而营养菌丝是分布在馒头内部的，是不容易被辨别出来的，但如果掰开馒头，如果发现馒头有些粘，即是营养菌丝，它是负责...
发面几天长绿色霉菌还能吃吗
不能吃了。长霉说明已经开始腐烂变质，腐烂变质的东西吃了会得癌症。希望能帮到你
馒头长绿霉点还能吃吗?
不能。馒头表面如果已经出现了霉点就不宜继续食用了，很多人觉得将馒头上面的霉点去掉还是可以继续食用的，其实这种做法是不正确的，馒头上可以生长的霉菌较多，且大部分微生物都无法通过肉眼辨别其种类，馒头表面的斑点就是曲霉，属于真菌。曲霉特别容易存在于含糖类的食物中，馒头几乎就是曲霉的培养皿。
...大约()天后就会看到馒头上出现了一些()色的
大约（3）天后就会看到馒头上出现了一些（墨绿）色的物质，这就是（霉菌），如果把塑料袋放到冰箱的冷藏室内，结果会发现馒头还是原样。2.蘑菇的身体由（菌盖、菌柄、菌托、菌环）组成，把成熟的蘑菇放在白纸上，轻轻一敲，会看到有很多（孢子）掉到纸上。参考资料：大脑吖。
学生物的来解答,馒头上的绿毛具体是什么名字
霉菌或者是绿毛菌
