发布网友 发布时间:2022-04-23 15:03
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热心网友 时间:2023-10-05 07:31
不能吃。
卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质,可干扰机体甲状腺对碘的利用,因此,甲状腺功能减退症患者需少量食用甚至不要吃卷心菜,以免加重病情。
扩展资料:
卷心菜的营养价值
卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。
参考资料来源:人民网-卷心菜的营养价值和作用
参考资料来源:人民网-常吃卷心菜有5大好处 卷心菜不适合哪些人吃?
热心网友 时间:2023-10-05 07:32
您好,患有甲亢的患者最好不要食用卷心菜,因为卷心菜是含有机化物的蔬菜,有机化物在机体中会抑制碘化物的氧化,导致甲状腺素合成受阻的不良后果,继而引发甲状腺增大的甲亢症状发生。热心网友 时间:2023-10-05 07:32
“卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质,可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘”少吃应该没什么问题的,我也得过甲状腺瘤,现在也比较注意个人的饮食了祝你健康