鲟盐稀饭怎么煮好吃
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发布时间：2022-04-23 15:04
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时间：2023-10-05 07:56
原料:海鲟1只，牛肉100克，粳米150克，芹菜1棵，红葱头少许，生油少量，清水适量;
做法: 1.将海鲟烫熟取肉。牛肉洗净，切成丁块。粳米淘洗干净。芹菜摘洗干净，细切。红葱头打碎。2.取锅上火，放入生油烧热，下葱头炒香，再下牛肉、鲟肉煸炒，然后加入水、粳米，煮至粥将成，加入芹菜，侯滚即成。
功效:滋补强壮。适用于形体瘦弱，内有虚火，以及无病强身。
鲟类(Acipenseriformes;sturgeons and paddlefishes)硬骨鱼纲鲟形目鱼类的统称。内骨骼为软骨。中轴骨骼之基础为非骨化的弹性脊索，无椎体。背鳍与臀鳍的鳍条数多于支鳍骨数。有动脉圆锥。肠内有螺旋瓣。尾柄和尾鳍上叶有菱形硬鳞。喷水孔有或无。分布于北半球的欧洲、亚洲北部和北美洲，淡水生活或海栖溯河产卵。现有26种，中国产8种，其中中华鲟、达氏鲟和白鲟属国家一级野生保护动物。
世界鲟鱼业的发展历史 早在古希腊和古罗马．美洲印第安人和中国古代就有鲟鱼的利用记载，那时通常为帝王们的贡品和药用等。然而，真正形成有相当产量的鲟鱼捕捞业，则始于上世纪中叶至上世纪末叶，本世纪初达到捕鲟业高峰，主要是因为对鱼籽需求所致。到目前为止，吃冰上鱼籽是高贵和财富的象征，鱼籽酱的价格使鲟鱼业成为世界上利润最高的产业之一。
