高压锅怎样炖牛肉土豆
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发布时间：2022-04-23 14:51
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热心网友
时间：2022-05-02 00:52
调味料:酱油,料酒各2汤匙,盐1茶匙
做法:
1.牛肉洗干净,切成3cm大小的方块.
2.土豆和胡萝卜洗净去皮,切成3cm大小的滚刀块待用.
3.将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水（水没过牛肉块）,1大匙料酒,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。
4.将牛肉块放入高压锅中,加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、大葱段和姜片,倒入足量的水,盖上锅盖,慢炖30分钟.
5.最后把土豆块和胡萝卜块放入高压锅中,再调入盐,混合均匀后盖好高压锅盖再炖煮15分钟即可。
