面粉团里没有酵母粉放了一夜还能用吗?

面粉团里没有放酵母粉，是你把面粉已经放水弄成面团了，这样的话，是不碍事的，第二天可以再把面揉一揉，包饺子，切面条，都可以的做的

固体分水在液体中，大致需要经过解絮凝、控絮凝步骤，最后形成均匀分散体。解絮凝时需要加入润湿分散剂，降低水的表面张力，在搅拌作用下将聚集态的固体粉料解开，形成微小颗粒；控絮凝分散剂吸附在小颗粒表面，形成核壳结构，并成为胶体粒子，...

放在冰箱中过夜，第二天早上用可以吗？会不会有影响？面团放在冰箱中过夜，这种情况很常见，也叫冷藏发酵，并不是什么新技术，早已被大众接受，但是，只适合放发酵面团，如果是不含酵母粉的面团，尽量现场和面，面团经过冷藏发酵之后，明显膨胀，内部有蜂窝状，这种情况我也试过，明显是成功的。我们从三...

酵母发面放过夜的前提是放进冰箱冷藏，这样是可以过夜，如果不放冰箱冷藏应该来说是不能放过夜的。因为酵母发面时间相比用老面发面快很多，即使天冷了，房间的温度也不会到零下，一夜的发酵会使面发过头，轻微的酸味可以加碱中和，如果面发的太过了，那是不能做馒头包子的。用冰箱冷藏发面可以节省很多时...

1、面发了一夜可以再食用，夏天面粉发酵需要2~4个小时，如果是冬季，需要发酵10~12个小时，秋季和春季一般需要6~8个小时，如果已经发好的面，继续停留一夜是可以再继续食用的，只要是没有发生变化，但如果面团已经有股难闻的酸。2、发面一天一夜就不能吃了因为酵母发面的时间过长，就会导致面团变酸，...

酵母粉发酵一晚是可以的。酵母是一种微生物，可以通过发酵作用将面团膨胀发酵，使之变得松软。而时间是影响酵母发酵效果的重要因素之一。虽然不同的面团配方和环境温度会对发酵时间产生影响，但一晚上的时间通常足够让面团充分发酵。在制作面包或者其他需要使用酵母的食品时，我们通常会在配方中加入适量的酵母...

答案是：可以。酵母面团和我小时候用的老面肥不一样。只要控制好发酵温度，馒头、大饼经过一夜的发酵，仍然可以蒸出来，没有任何异常，所以发酵温度就成了最重要的。我一般选择晚上揉面，放冰箱里，冷藏发酵。面粉和酵母的比例是150，333，601，面粉和水的比例是2，333，601。我没有加糖帮助发酵，而是...

死面是指没有经过发酵的面团，如果放在冰箱里一夜，拿出来后加酵母，仍然可以进行发酵。下面是从食材清单和制作步骤两个方面阐释。食材清单：中筋面粉：500克 酵母粉：6克 白糖：6克 温水：260克 制作步骤：1. 在一个盆中加入500克中筋面粉和6克白糖，混合均匀。2. 在另一个碗中，加入260克温水和...

可以发酵起来，面粉放在冰箱没发酵是温度太低了，酵母粉在低于五度的温度下是不活跃的，你把面粉拿出来放在温暖的地方，很快就会发酵起来。

没用完的酵母粉可多次使用吗 没用完的酵母粉保存得当是可以多次使用的。酵母粉没用完密封起来，放阴凉干燥处保存即可。家里面不经常做面食的话，可以不用买太大袋的酵母粉，10克或15克，一个月用完，也不用担心储存太久失去了活性，如果酵母已经保存了很长时间，最好先测试一下酵母的活性，并根据活性...

没放酵母的面团，就是没有经过发酵这个过程的面团，我们山东的方言把它称作“死面”，是不加酵母，直接用清水现和现用的，这种面团比较硬，但耐煮，吃起来口感劲道有嚼劲。死面团我们一般都会把它先做成“饼状”，然后再加工，并且会根据面团的软硬度来选择具体的做法，例如稍软点的面团可以用来包水饺...