凉拌紫苏黄瓜(两种拌法)怎么做

生抽 凉拌紫苏黄瓜（两种拌法）的做法 黄瓜洗净，用刀背拍扁，切成段；加入适量盐和糖腌渍半个小时左右；分别将大蒜、小米椒、紫苏叶切碎；将大蒜末、小米椒、剁椒、生抽放入碗中，浇一勺热油；再加入适量醋、芝麻油拌匀；将黄瓜腌渍的水倒出，紫苏叶摆在黄瓜上（这一步可以先尝尝黄瓜咸淡，腌渍时如果...

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1、主料：紫苏叶1把，黄瓜1根，尖椒1根；辅料：盐少许，生抽少许，山茶油少许。2、紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水。3、黄瓜、尖椒清洗干净。4、尖椒切粗丝。5、黄瓜切粗丝。6、紫苏叶切粗丝。7、三种食材同入一盆，根据口味撒盐、生抽。8、再倒点山...

准备材料：将紫苏叶洗净，用厨房纸巾轻轻吸干水分，然后切成细丝备用。黄瓜洗净，去掉两头，可以选择削皮或不削皮，根据个人喜好切成薄片或条状。大蒜去皮，切成末备用。腌制黄瓜：将切好的黄瓜放入大碗中，撒上适量的盐，用手轻轻抓拌均匀，让黄瓜出水。大约腌制5-10分钟，黄瓜会出一些水分，这时候倒掉多余...

将调好的调味汁倒入装有黄瓜和紫苏的大碗中，拌匀让每一片黄瓜都裹上调味汁。淋上少许香油增加香气，再次拌匀即可。变体做法：辣味紫苏拌黄瓜： 在基本做法的基础上，可以加入一些辣椒油或者是新鲜辣椒末，增加菜品的辣味。芝麻紫苏拌黄瓜： 在最后一步撒上一些炒熟的白芝麻或者黑芝麻，增加香味和口感。...

准备紫苏：将紫苏叶洗净，去掉硬梗，只留下叶片，可以整片使用，也可以切成细丝。拌制调料：在一个小碗中，加入适量的醋、酱油、芝麻油、白糖，搅拌均匀，调成味汁。拌制黄瓜：将腌好的黄瓜沥干水分，加入调好的味汁，再加入蒜末、辣椒圈，如果喜欢，也可以加入一些花椒油或香油增加香气。加入紫苏：...

1、黄瓜一定要先新鲜的，口感才好，其次，如果是自己种的可以不用去皮，切黄瓜时，先将黄瓜用刀拍开，这样做主要是让它更容易入味。2、鲜紫苏是时令菜，我们先将它洗净后切碎备用。3、将两都混合后充分拌匀，紫苏会用一种特殊的香味进入到黄瓜中去。4、加入蒜泥，这是必不可少的哦，凉拌菜都离不...

1. 准备好材料：黄瓜、紫苏叶、酱油、柠檬汁、糖和芝麻酱。2. 将黄瓜洗净，切成薄片，放入盘中。3. 将紫苏叶洗净，切碎后撒在黄瓜上。4. 在小碗中加入少量酱油、柠檬汁和糖，搅拌均匀，倒入芝麻酱中，再次搅拌均匀。5. 将酱料倒在黄瓜上，拌匀即可。黄瓜紫苏是一道色香味俱佳的凉菜，味道清新爽口...

紫苏凉拌的做法如下：用料：紫苏叶一把、黄瓜一根、青椒一个、蒜两瓣、剁椒一勺、白糖半勺、白醋一勺、香油半勺。1、紫苏叶洗净控水，加一勺盐拌匀，腌制二十分钟。2、配菜可以凭个人喜好。3、紫苏腌好后用清水冲洗去盐分，使劲攥干，切几下。另外黄瓜去皮去籽切片，青椒去蒂去籽切丝。4、把成团的...

紫苏可以凉拌着吃。用料：紫苏叶、黄瓜、尖椒、食盐、生抽、辣椒油、香油。做法如下：1、把紫苏叶洗干净，然后用温水稍泡一会儿再冲洗干净了，控水切丝，备用。2、将黄瓜洗干净切成粗丝，备用。3、将尖椒洗干净去籽，切成粗丝，备用。4、将切好的三种食材同入一盆，根据口味撒盐、生抽。5、再倒点...

步骤1 食材：黄瓜1根、紫苏30克、蒜2瓣、小米辣3个。调味料：盐1克、鸡精1克、蚝油2克、芝麻油1克、生抽2克。步骤2 黄瓜洗净、切片。步骤3 紫苏切碎。步骤4 蒜切末。步骤5 小米辣切末。步骤6 3、碗中放入黄瓜、紫苏、蒜、小米辣、盐、鸡精、蚝油、芝麻油、生抽。步骤7 拌匀即可。