鳌虾是九节虾吗?
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发布时间：2022-04-23 15:12
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时间：2023-10-14 02:30
不是。
斑节虾
俗称：黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称：大虎虾
斑节虾是九节虾吗？斑节虾和九节虾的区别
拉丁文名：Penaeus （Penaeus） monodon Fabricius
[地方名]草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。
九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是虎斑虾。
斑节虾和九节虾的区别
斑节虾是九节虾吗？斑节虾和九节虾的区别
细心分辨哪是九节虾哪是短脚九节虾。因为九节虾和短脚九节虾“个头”差不多大，但九节虾颜色偏青、脚偏长；而短脚九节虾颜色偏红，身上有较明显的红斑纹、脚偏短。煮熟后九节虾颜色较浅，不如短脚九节虾颜色鲜艳好看。而口味上，九节虾则比短脚九节虾更鲜嫩。因此论价钱，自然也是九节虾比短脚九节虾要贵。
斑节虾体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8——10齿，下缘1——2齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。
