清蒸大闸蟹一个多少热量
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发布时间:2022-04-23 15:13
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热心网友
时间:2023-10-05 14:56
100g的清蒸大闸蟹热量是46.2kcal。
清蒸大闸蟹,是江南地区传统的地方名菜。此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。吃法, 包括武吃和文吃。武吃,就是不用任何工具。文吃则是用工具吃,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那样。
清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味,因此很受吃货们的欢迎,清蒸看似简单,其实很有讲究的哦!火候、时间都需掌握好,否则就会破坏螃蟹的美味。
把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮,武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了,如果是个头比较大的螃蟹,可以将蒸煮时间延长一点,保证将寄生虫卵彻底消灭。
扩展资料:
蒸螃蟹的注意点:
1、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物提示:蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳
2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示:若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。
参考资料:百度百科-清蒸大闸蟹
参考资料:人民网-螃蟹要煮多长时间 如何蒸螃蟹
热心网友
时间:2023-10-05 14:57
清蒸大闸蟹的热量(以100克可食部分计)是102大卡(426千焦),单位热量较低。
每100克清蒸大闸蟹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
热心网友
时间:2023-10-05 14:57
每100g 109大卡的热量
清蒸大闸蟹,一只清蒸大闸蟹热量是多少
大闸蟹的热量是很低的。一只成年的2斤左右的大闸蟹可食部位大约是400g,那么一只2斤重的大闸蟹的热量是408千卡。而一只3两的大闸蟹可食部分约为60g,它的热量是61千卡。
一只清蒸大闸蟹热量是多少
清蒸大闸蟹的热量(以100克可食部分计)是102大卡(426千焦),单位热量较低。每100克清蒸大闸蟹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
清蒸大闸蟹的热量是多少?
清蒸大闸蟹的热量(以100克可食部分计)是102大卡(426千焦),单位热量较低。清蒸大闸蟹,是江南地区传统的地方名菜。此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。清蒸大闸蟹的吃法, 包括武吃和文吃。所谓武吃,就是...
清蒸大闸蟹一个多少热量
100g的清蒸大闸蟹热量是46.2kcal。清蒸大闸蟹,是江南地区传统的地方名菜。此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。吃法, 包括武吃和文吃。武吃,就是不用任何工具。文吃则是用工具吃,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那样。清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味,因此很受吃...
晚上吃螃蟹会不会胖
一只100克的清蒸大闸蟹可食部分的热量是102千卡。相对于其它肉类来说,大闸蟹的热量并不高,晚上适量吃大闸蟹不用担心长胖。虽然螃蟹热量不是很高,但是它的胆固醇含量却很高,每100克蟹肉含胆固醇235毫克,每100克蟹黄含胆固醇460毫克,所以,如果本身胆固醇偏高的话不建议晚上食用螃蟹。晚上怎么吃螃蟹 清蒸...
大闸蟹热量是多少、吃了会胖吗
清蒸大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡。一只大闸蟹的热量计算方法是:质量X40%/X1.02千卡。100g其他肉蛋类食物的热量对比如下:鸡蛋是144千卡,瘦猪肉是143千卡,鸡肉是167千卡,所以相对而言,大闸蟹的热量是很低的。一只成年的2斤左右的大闸蟹可食部位大约是400g,那么我们就可以算出一只2斤重的...
一个螃蟹的热量有多高?
一只3两的大闸蟹可食部分约为60克左右,热量是61千卡,和吃一个小苹果的热量差不多。如每100克螃蟹肉的营养成分:能量103千卡、蛋白质17.5克、脂肪2.6克、碳水化合物2.3克、胆固醇267毫克、维生素A389微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.28毫克、烟酸1.7毫克、维生素E6.09毫克、钙126毫克、磷182...
大闸蟹如何分辨公母图片
一、清蒸螃蟹image.png 材料:螃蟹400g,葱姜质量,海鲜料汁适量,姜汁适量。 步骤: 1、准备好螃蟹,用刷子洗净泥沙。 2、揭开三角盖,去除里面的脏物,葱切段姜切片备用。 3、去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。 4、蒸锅加水,放入葱段和姜片,将螃蟹放入蒸锅里蒸15-20分钟。 5、出锅...
怎样蒸河蟹?
2022-10-11 · TA获得超过2537个赞 知道大有可为答主 回答量:207 采纳率:97% 帮助的人:34.6万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 蒸河蟹怎么蒸 螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不是营养流...
大闸蟹蒸多久最好吃
大闸蟹一般冷水上锅蒸到水沸腾之后,再蒸15-20分钟就差不多了,具体根据螃蟹大小来缩短或延长。3两以下的再蒸约10分钟,3?4两的继续蒸约12分钟,3、4两以上的继续蒸约15分钟。通常是每增加1两体重,蒸煮时间就增加约2分钟;另外每3个数量的螃蟹,蒸煮时间还要再增加2分钟。大闸蟹要冷水上锅是因为...