发布网友 发布时间:2022-04-23 15:06
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-05 09:03
可以,但要先不加水烤。等到差不多定型了,再加蛋挞水烤,不然的话会塌。饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的*凝固蛋浆。热心网友 时间:2023-10-05 09:04
烤盘是不用的热心网友 时间:2023-10-05 09:04
如果是做蛋挞专用的锡纸蛋挞皮,就可以使用,但是没必要特意用锡纸。其实做蛋挞是不需要锡纸的,因为蛋挞烤制时间比较短,不用怕粘盘,如果用锡纸烤制蛋挞,还可能会因为底部受热集中,导致蛋挞底部烤焦的情况。