想做辣酱没有破壁机怎么办?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:14

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热心网友时间：2023-09-20 20:53

首先，是密封件的问题，国内厂家生产的破壁料理机很少能达到这个要求。主要的原因是因为厂家基本采用硅胶或者氟橡胶的骨架油封。
这种油封耐温、耐磨都达不到要求。最高能适于转数少于15000转的电机。
而真正的破壁料理机电机转速达到25000-40000转。
然后，用耐磨涂层的骨架油封，或者铁氟龙油封才能密封。
而且这类密封圈不需要添加润滑油，有自润滑功能。国内的普通料理机、破壁料理机、豆浆机的密封件上都涂有润滑油脂来减少摩擦，其实理论上是不允许用油脂的。
然后，因为油脂会跟果汁或者豆浆接触，果汁会被油脂污染。
可想你的果汁里面有油脂参入了，
不管油脂是不是食品级的，作为消费者来说，总是不安全的。
然后，破壁机转速达3-4万（每分钟），这就要求密封圈耐磨，耐高温，当密封，圈耐磨性，耐温性不够好时容易导致漏水，钢盘轴承孔偏大与轴承不匹配导致漏水。
然后，装配不良导致漏水，针对密封圈漏水问题，国内一般用硅胶或氟胶油封作密封用，选择耐磨材质，耐高温的密封件尤为重要。
最后，针对钢盘轴承孔偏大问题，应控制钢盘轴承孔尺寸±0.03mm,并用通止规检测。但钢盘轴承孔尺寸±0.03mm范围对钢盘来说控制比较困难，可以采用轴套+轴承结构降低加工难度，并涂硅胶防止漏水。