豉油焗鸡怎么做
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发布时间：2022-04-23 15:16
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热心网友
时间：2023-10-06 04:03
用料
鸡 半只
大蒜 3瓣
油 适量
姜片 2片
生抽 汤勺一大勺
盐 适量
蜂蜜 1小勺
葱 2颗
香菜 2颗
叉烧酱 2小勺
料酒 1小勺
豉油焗鸡的做法
准备好所要用到的材料，葱、香菜、鸡洗干净备用，姜、蒜拍扁
把酱料混在一起，调匀，做成了酱汁备用
用牙签或着刀尖在鸡的背面搓搓搓，这样腌制更加入味（我一般都是用刀尖，因为我觉得牙签实在太不给力了）
搓好后，把调匀好的酱汁均匀的抹在鸡上，也就是帮鸡做按摩，两边都要抹，抹均匀了，抹好后放冰箱冷藏至少半小时
冷藏后取出，再帮鸡按摩一下，放进电饭锅里，放入葱、香菜、蒜和姜，1小勺料酒，放进锅里后看一下锅里的酱汁，如果少了可以适当加一点点的水，一点点就好，加太多的话会把酱汁冲淡的，然后按下煮饭键，就可以了
