如何分辩市场上阿胶的真假?
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发布时间:2022-04-23 15:15
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热心网友
时间:2022-05-03 15:20
目前市场上的阿胶产品鱼目混珠,很多打着原产地牌子的产品混杂其中。
请楼主认准这几家的产品是绝对原产的,而且质量也是有保障的:
1、东阿阿胶
生产企业:山东东阿阿胶股份有限公司
2、润惠堂阿胶
生产企业:山东东阿修元阿胶生物集团公司
3、东阿镇牌阿胶
生产企业:山东福胶集团
辨认方法:
阿胶是用驴皮为原料经漂洗去毛后熬制而成的。阿胶伪品较多,也较为复杂,一般感观上可以从以下几个方面鉴别真假。
(1)包装:阿胶和其他药品一样,为特殊商品,包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等,目前以“东阿”牌、“润惠堂”牌、“东阿镇”牌质量为佳。
(2)块形:真品为长方形块状,色如莹漆光透如琥珀,表面光滑且有纵的粗布纹状条纹;假品块形规格不一,色如墨黑或血红。
(3)质地:真品质坚而脆,手掰坚硬,击之易碎,断面光亮对光照视呈棕色半透明;假品无上述特性,且夏天易变软,冬天易破碎。
(4)气味:真品具胶香气;假品有异臭味。
(5)渣质:真品蒸化后,一般无渣质;假品蒸化后,渣多且不宜溶化。
伪品阿胶造的“杂皮胶”主要用猪皮胶、牛皮胶及杂皮、杂骨所制。猪皮胶,有人也叫它新阿胶,其外形为长方块状,表面光泽较暗呈棕褐色,质地硬脆,碎块对光透视为棕色而不呈半透明状,断面不光亮。
牛皮胶也称为黄明胶,其外形与阿胶相似,表面呈棕褐色而有粘性,不易碎,其破碎面有光泽,气味腥,味微甜。
杂皮胶其外形与阿胶相似,表面黑褐色光泽差,对光透视棕色半透明状,质硬易软化而不易破碎,有时变型或发粘,断面不光亮。气腥味微甜。
骨胶,胶面常有毛孔状小气孔,无光泽,不透明或略透明。质坚韧,不易击碎,断面对光照视无玻璃感(真品则有)。
区分阿胶与牛皮胶、杂皮胶、猪皮胶骨胶还可分别加水适量加热溶化后,观看其水溶液的色味等情况。正品阿胶的水溶液呈透明的棕红色或茶红色,清而不浊,气微腥,味微甜。猪皮胶的水溶液混浊,呈棕褐色,水液表面可见脂肪油,其气有肉皮汤味,味微甘。牛皮胶的水溶液呈灰棕色,有时呈浑浊状,有时可见灰色的沉淀,气腥,味微甘。杂皮胶的水溶液呈透明的淡红棕色,表面可见油滴,有时有少量杂质的沉淀物,气腥、味甘。
热心网友
时间:2022-05-03 18:13
第一要看品牌,东阿,福牌,登玉堂、同仁堂、宏济堂、东流水都是正规牌子。一般不会有大问题。其次看样子,表面平滑,棕色,对着阳光看,有光亮。断面齐整。没有怪味。这是上品。别的我也不太懂深层次的了,就我经验而言,这些就差不多了。
热心网友
时间:2022-05-03 20:21
辨认方法:
阿胶是用驴皮为原料经漂洗去毛后熬制而成的。阿胶伪品较多,也较为复杂,一般感观上可以从以下几个方面鉴别真假。
(1)包装:阿胶和其他药品一样,为特殊商品,包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等,目前以“东阿”牌、“润惠堂”牌、“东阿镇”牌质量为佳。
(2)块形:真品为长方形块状,色如莹漆光透如琥珀,表面光滑且有纵的粗布纹状条纹;假品块形规格不一,色如墨黑或血红。
(3)质地:真品质坚而脆,手掰坚硬,击之易碎,断面光亮对光照视呈棕色半透明;假品无上述特性,且夏天易变软,冬天易破碎。
(4)气味:真品具胶香气;假品有异臭味。
(5)渣质:真品蒸化后,一般无渣质;假品蒸化后,渣多且不宜溶化。
阿胶真假怎么分别
1、看外观,优质阿胶呈琥珀色或棕黑色,有角质样物质,颜色透亮,薄厚均匀。2、闻气味,真阿胶有中药特有的胶香味,假阿胶则有股杂味,甚至腥臭味。3、用手掰,真品质地脆硬,掰时不会弯曲,容易折断,伪品坚韧,不宜打碎,甚至会弯曲。4、融一融,真品一般比伪品融化度好。5、尝一尝,敲下一小...
如何分辨阿胶真假鉴别
分辨阿胶真假鉴别的方法有 1、包装:阿胶和其他药品一样,为特殊商品,包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、注册商标、功能主治、规格等。2、块形:真品为长方形的块状,色如莹漆光亮透明如琥珀,表面光滑且有纵的粗布纹状条纹;假品块形规格不一,色如墨黑或血红色。3、质地:真品质坚而脆,手掰...
如何分辩市场上阿胶的真假?
要辨别阿胶真假,可考虑从以下五个方面进行:1、看外观 优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质,颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上,优质阿胶破裂程度均匀,且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。2、闻气味 在阿胶块前...
如何鉴别真假阿胶?
三是闻气味,正品的阿胶闻起来有一股淡淡的香味,而假冒的阿胶则有刺鼻的异味,或者腥臭味。
如何选购好阿胶--真假阿胶对比辨别
第一、 颜色 真的阿胶颜色是一种琥珀色,或者是一种棕黑色,不管是琥珀色还是棕黑色,其边缘看上去都是呈现透明状的。而假的阿胶颜色不纯且透明度很低。第二、 形状 真正的阿胶是一种长方形的扁块状,边边角角非常的齐整,外观也是非常光滑的,而假的阿胶形状可能是长方形,但是边角不是很齐整。第...
如何鉴别阿胶的真假
1、包装。阿胶和其他药品一样,为特殊商品,包装必须标明名称、地址、批准文号、注册商标、功能标志、规格等。2、块形。真品为长方形的块状,颜色像玉石和漆,明亮透明像琥珀,光滑的表面有纵向粗糙的条纹。假冒产品有不同的形状和大小,颜色如黑色或血红色。3、质地。真品质坚而脆,手掰坚硬,击之易碎...
阿胶真假怎么分别 怎么样鉴别阿胶的真假
1、观察颜色和质地:真正的阿胶呈现琥珀色或棕黑色,质地坚硬,表面光滑,颜色均匀透亮。2、嗅闻气味:真阿胶具有特有的中药胶香味,而假阿胶可能会有异味或腥味。3、测试硬度和韧性:真阿胶硬度适中,容易断裂,而假阿胶通常更加坚韧,不易折断,且可能会有弯曲现象。4、融化实验:真阿胶在加热融化时,...
阿胶糕如何辨别真假 阿胶糕辨别真假方法
1、市面上的假阿胶由于技术不到位,可能会存在各种问题,比如胶块大小厚度不均一、油孔较多等。正品阿胶胶块外观是有标准的,比如胶片外表平滑,无气孔油孔;2、正品阿胶还呈现出厚薄均匀、四边笔直、企业名称印字清晰等特点;假的阿胶糕缺少企业名称印字。3、闻气味也是鉴别阿胶真假不可缺少的手段之一...
怎么辨别阿胶真假
凡真正东阿阿胶,包装上都有防伪标识,这点是辨清“真李逵、假李鬼”的不二砝码。买到阿胶,只要刮开包装盒上的防伪标签涂层,拨打电话均为免费电话。按语音提示输入全部防伪码,按“#”结束,便可马上知道真伪,建议消费者在购买时仔细核对。第四招 闻气味 最简单的办法是,将所购阿胶碎块置于手中,...
如何选购好阿胶--真假阿胶对比辨别
1、查外观。正宗阿胶胶块或胶片外表平滑,厚薄均匀,四边笔直,无刀痕、弯曲、气泡、油孔,边角无缺损,拍碎断面光滑、清晰。假冒劣质阿胶胶块或胶片大小、厚度不平均,胶体面不平整,有弯曲、翘角,气泡、油孔较多,胶块有缺角的情况,胶块擦胶的竖直条纹不直或很浅等。2、闻气味。消费者选购时可以...