火锅店海鲜采购员怎么做

发布网友发布时间：2023-03-17 15:10

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热心网友时间：2023-11-04 01:48

首先你是不是自助火锅，自助火锅要求没有那么高，对海鲜有一定了解就可以，起码要辨别海鲜是否新鲜，总不能买臭的吧，如果不是自助的，你需要了解什么样的海鲜活的长久，什么样的海鲜是吃过淡水的，海鲜的新鲜度肥瘦度都需要知晓，最重要的还是做人吧，做采购你其实也可以不懂，但是要会和人打交道才是最重要的，混熟了，你不懂别人也会教你帮你选，

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