腌制甜酸萝卜怎么做

1、食材：萝卜3个、密封容器1个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒 6个、清水200ml。2、关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量，是个大估值。首先先将萝卜洗好，然后切成小块状或者片，并清洗干净，将水倒干。3、然后撒上盐，进行腌制。撒好盐后将盐与萝卜块进行搅拌混合均匀，...

1、白萝卜洗净，不要去皮，切成条；小米椒切段，备用。2、加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时。3、腌好的萝卜会出水，不要倒掉。4、加白醋、小米辣椒、静置半小时。5、最后加入白砂糖，拌匀。6、放入密封盒，送入冰箱冷藏，隔天就可以吃了。

1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）。2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味 3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉 4、加入白糖和白醋调味...

6、把萝卜条装进陶罐中，用擀面棍压一下，挤压不必要的室内空间，再倒进一些白米醋，把萝卜未过就可以，可尝一下味儿，又酸又甜又辣，那味道就对了，把陶罐封上，放到通风处，二天后就可以吃。腌制酸萝卜又脆又好吃的方法二所需食物：白萝卜1根，小米椒3根、蒜6瓣、姜1一小块、生抽酱油4勺、...

酒店中有一道凉菜是酸甜味儿的萝卜，在家怎么做？1.先将新鲜萝卜清洗干净，然后切成1.5厘米左右的正方形，接着撒上3克食盐，将萝卜腌制20分钟，沥干水分即可备用，个人建议做泡萝卜时不要削皮，因为萝卜皮吃着很脆，泡好后很好吃。2.将白醋、泡椒、小米椒、花椒、白糖全部放入到锅中，大火将水煮开，...

点击查看大图 这步盐腌萝卜时候可同时做。苹果切碎捣烂，越烂越好！有料理机的就方便了，直接打成泥。我的是手工捣烂的(｡ì _ í｡)3/7 点击查看大图 我就只能捣成这个状态了！苹果泥拌入，可以尝尝味道，不够酸再放醋，不够甜再放糖，不够咸再放盐。5/...

甜酸萝卜的腌制方法如下：1、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。2、晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，加入些许的辣椒。3、倒入半瓶的白醋、2把白糖，加入刚放凉的开水，用胶带盖...

1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2、把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3、用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4、准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约为罐子的...

食材准备：两根白萝卜、大蒜、小米椒、泡椒、生抽、白糖、盐、食用油步骤：1、白萝卜撒上一些盐搓洗下白萝卜外皮，清洗干净后将白萝卜一分为四，然后切成小段，注意是从中间切三刀但不要切断，第四刀切断，全部切好后，装入大盆中，随后倒入一大勺食盐，抓拌均匀，放置一旁腌制一个小时，把白萝卜中...

1、一个新鲜的白萝卜，适量的盐，适量的白醋，适量的小米辣 2、首先准备一个新鲜的白萝卜，把白萝卜清洗干净后，用刀切成片。切好后装盆备用。3、把萝卜里面加适量的盐，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟，杀一杀萝卜的水。4、15分钟后，用凉白开把萝卜洗一下，控干水分。5、把控干水分的萝卜放入一个...