茼蒿有什么营养价值，茼蒿长花苞了能吃吗，大家是如何看待的呢？

发布网友发布时间：2023-03-15 20:08

共4个回答

热心网友时间：2023-10-26 18:06

一、好多家伙，茼蒿花蕾能吃吗？可以吃。但是味道会比开花前差。茎叶老了，菊花已经开了花，意味着很多属于茎叶的营养物质给了花蕾，菊花的茎叶会变硬，所以菊花开了花，意味着它有点老了。但是可以吃，只是纤维会变粗，口感会不那么嫩。

二、如果选择的时候发现蔬菜很硬，建议不要吃。菊花是一种日照时间长的蔬菜。在长日照条件下，其营养生长不能充分发育，迅速进入生殖生长并开花结实。根据叶子的大小，杭白菊的品种可分为叶杭白菊和小叶杭白菊两大类。菊花这种花苞能吃吗？菊花是一种营养丰富的蔬菜，适合普通大众食用，但也有例外。菊花特别适合高血压患者、脑力劳动者、贫血患者、骨折患者等。但胃虚腹泻的人不宜多吃，因为菊花又香又滑。

三、它能刺激食欲，因为菊花本身有一种特殊的气味，这种气味不仅存在于它的茎和叶中，还存在于它的雄蕊中。因为含有一定量的纤维素，还能起到一定的促进肠道蠕动的作用，使人体内的毒素迅速排出体外。同时，吃适量的杭白菊也能起到稳定情绪的作用，对我们的记忆力也有好处。菊花的雄蕊还含有钾、钠等一些矿物质元素，以及氨基酸和蛋白质。这些成分对人体有益，也是人体必需的营养素。

四、脑力工作者平时应多食茼蒿。最简单的吃法就是老醋凉拌茼蒿，取茼蒿适量用清水浸泡大约10分钟后，再用水冲洗4遍，洗净沥干，然后择取嫩叶部分，放在盆中，加食盐、橄榄油、老醋适量，拌匀上盘即可。慢条斯理地咀嚼淡淡的茼蒿，有游丝的涩和峰转后的甘美，舌尖能感受到泥土滋养万物的成就。

热心网友时间：2023-10-26 18:07

茼蒿可以补充多种维生素和胡萝卜素，可以起到安心养神的作用。茼蒿长花苞是可以吃的，茼蒿长了花苞之后就有一些老了，但是不会影响茼蒿的营养价值。

热心网友时间：2023-10-26 18:07

“茼蒿开花了还是能吃的。但是可能口感没那么好。茼蒿开花了,说明很多属于茎叶的营养全部给了花苞,因此茼蒿营养就不那么高了,而且开花了,说明已经有点老了,虽然茼蒿老了也是可以吃的,但是最好还是多烹制一会儿,如果实在太老的话建议还是不要食用。”

热心网友时间：2023-10-26 18:08

茼蒿营养价值就是可以安心神，而且还可以降压补脑，可以稳定自己的情绪，茼蒿在长花苞了以后也可以吃，但是口感就会差一些。