立秋多吃节气菜 喝南瓜红枣排骨汤
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发布时间：2023-03-16 02:02
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热心网友
时间：2023-11-04 00:54
【核心提示】：大暑刚过不久，立秋就到来了。此时天气还是比较炎热，多吃这些「节气菜」，可以起到健脾祛湿、补中益气、平肝清热等作用。
立秋，从时间上看，就是过了上半年，下半年开始啦。因此，立秋饮食非常重要，立秋吃好了，后面秋分时节的清补润肺才会更加有效。今天就和大家一起做南瓜排骨汤，补中益气健筋骨。
主题：南瓜红枣排骨汤
食材：南瓜700克、猪排骨500克、红枣100克、干贝25克、姜、盐各适量。
做法：
南瓜去皮去籽，洗净、切厚块。
排骨放入滚水煮5分钟，捞起洗净。
红枣洗净、去核。
干贝洗净，用清水浸约1小时，浸软。
煲锅内倒入适量清水，水煮开后放入排骨、干贝、南瓜、红枣、姜，慢火煲3小时，下盐调味即可。
