在线求助！猪价上涨主因:存栏减少和压栏惜售,猪肉价格的后期走势如何?

发布网友发布时间：2023-03-16 17:47

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热心网友时间：2023-10-30 22:37

上海市浦东新区成山路一菜市场的猪肉铺老板告诉第一财经记者：“这一个月左右，猪肉零售价一直在慢慢下滑，但其实我们卖给家庭消费者的生意受影响不大，主要还是向餐厅批发猪肉的经销商受影响大一点。因为疫情不稳定，其实会有更多人愿意购买猪肉在家中烹饪。”上述老板预测，今年以内，猪肉零售价应该会比较稳定了，因为即将进入阳历12月，不少消费者会屯一定量的猪肉，以备过年做腊肉。　　对于近期猪肉出栏价下跌的原因，中国生猪预警网分析师冯永辉和第一财经记者分析称，终端猪肉消费不及预期，理论上到消费旺季了，但是旺季不旺。“因为现在各个地方受疫情影响，餐饮业恢复非常不理想，同时疫情的管控对生猪的流通运输影响也是比较大的，所以现在猪肉消费比较低迷。”　此外，冯永辉认为，由于一些养殖户在9月份进行了二次育肥，导致10月份压栏，而现在又是恐慌性的抛售，所以导致猪价连续暴跌。关于国庆节前后养殖户的二次育肥，冯永辉表示，有些猪本来200多斤就要出栏屠宰，结果被一些养殖户进行二次育肥，养到300多斤。这种“压栏”行为是因为养殖户对后面的猪价行情看好，想留到消费旺季卖个好价钱，而集体性的“压栏”可能会导致猪价短期内过度上涨，形成价格泡沫。总的来讲，猪肉涨价，是多重因素触发的阶段性事件，并不会无限上涨，猪肉价格短期波动还是免不了的，但是从中长期来看，基于猪周期对猪价进行宏观*还是完全可行的。这也是12月猪价的预警，二次育肥的产能出栏集中度高，渴望押注“猪价最高点”，但越是这种心理越容易错过高价点，因此养殖户出栏节奏要逆此心理。

热心网友时间：2023-10-30 22:38

90年的猪肉价格比较便宜，大多数地区的猪肉价格在1元-3元/斤之间，90年代初期甚至有8毛一斤的猪肉，到90年代末期猪肉价格在2-3元/斤左右，不过90年代的钱也比现在的更“值钱”，从消费水平来看，其实和现在是差不多。根据养殖成本和销售价格，生猪价格在每公斤20元左右较为合理，但目前价格已经接近30元，处于历史较高水平。今年下半年以来，猪肉价格从低点反弹走高。进入9月下旬，猪肉价格持续冲高，并成为拉动9月CPI(居民消费价格指数)的重要因素。从当前生猪产能情况来看，2022年处于即将触底的下行周期年，生猪供应供大于求的格局很难从根本上发生改变，消费旺季仍然与养殖端集中出栏相重叠。综合历届猪周期供需关系格局的转换及猪价的表现，2022年春节前备货旺季生猪价格上涨的难度较大，养殖端期盼的年前上涨行情或难以实现，即使有反弹行情，幅度也一定不会太大。春节后猪价行情下滑仍然是大概率事件，但下滑幅度会小于2021年，预计在10%以内。