爆米花的危害知道多少
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发布时间:2022-04-23 16:52
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懂视网
时间:2022-08-04 18:45
美国环保总署特意对微波炉加热时,爆米花所散发出的香味中的化学物质进行了检验,结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰的物质严重超标。美国多家微波爆米花调味车间的工人罹患罕见肺病,也被认为与他们接触奶油口味爆米花冒出的气体有关。
热心网友
时间:2023-09-17 14:21
爆米花多吃有害身体健康
美国环保总署特意对微波炉加热时,爆米花所散发出的香味中的化学物质进行了检验,结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰的物质严重超标。美国多家微波爆米花调味车间的工人罹患罕见肺病,也被认为与他们接触奶油口味爆米花冒出的气体有关。
专家们认为,目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论,但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病,如果经常接触含有过量二乙酰的气体,人体必然会受到损害。在目前情况下,消费者在家庭中使用微波炉加热爆米花时,最好远离加热区至少两米以上,加热完成后最好打开包装袋放在通风处吹吹气味再食用。
南京农业大学生命科学学院院长徐朗莱教授告诉记者,含有二乙酰结构的物质有很多,比如二乙酰胺,少量的物质对人体没有危害,但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。
不过,专家们一致肯定的是,街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金,当给爆米机加热时,其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中,铅就会随着爆米花进入人体,进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱,常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此,家长不要让儿童常食爆米花
热心网友
时间:2023-09-17 14:21
油炸食品。。。这东西的话危害的话暂时的想不到。。。但是不是很好就对了。。。毕竟这东西吃多了长肉。。虽然对我没用
热心网友
时间:2023-09-17 14:21
您好,有研究发现,像街头做的爆米花里会含有一定的铅,铅进入人体后,渐渐积累增多可能会损害人的神经系统和消化系统。对于儿童来说,常吃爆米花的话容易造成慢性的铅中毒,表现食欲下降、腹泻、生长发育缓慢等现象。所以,建议您爆米花尽量还是少吃。
希望回答对您有所帮助。
热心网友
时间:2023-09-17 14:22
街头转炉式爆锅,锅中含有铅,铅被人体吸收后,会危害神经、造血和消化等系统。极易发生慢性铅中毒,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降,生长发育缓慢。此外,一些爆米花还加了不少糖精,对身体也没有益处。
现在人经常食用的爆米花在加工时,为了让爆米花的味道更诱人,加入了不少的人造奶油,个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮,还要往里面加些色素。
人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸,额外的能量会让肥胖离我们更近,反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白,增加心脑血管疾病的患病风险,而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症。
研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、*癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。[2]