不粘锅有毒吗 ?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:52

共2个回答

热心网友时间：2023-05-05 15:03

1、不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯，是一种不能接触酸性食物的防粘涂料，使用时温度有一定的*，不能超过250度以下。虽然聚四氟乙烯可以耐400度的高温，但在200度时会很不稳定，很容易释放出氟化氢气体。这种气体溶于水后，不仅有很强的腐蚀性，而且毒性也比较大。但我们日常使用烹饪时不会超过180度，所以使用的话，对人体没有危害。

2、用来煎炒时，很容易破坏表面的涂层，所以要使用不粘锅专用铲。总体来说，不粘锅涂层只要使用恰当，是没有毒的。
3、扩充回答：不粘锅表层脱落后，混入食物中不会对人体有害，合格的涂层食用后不会被人体吸收，误食后悔原物排出。

热心网友时间：2023-05-05 15:03

不粘锅的主要原理是在锅的表面添加一层聚四氟乙烯涂层，喷涂完之后还需要经过高温烧结，该种材料本身是无毒的。早期消费者对于不粘锅“有毒”的误解其实是来自于PFOA，但是PFOA是在不粘锅的生产过程中释放的，本身是不存在于不粘锅中的。
同时，国家对于不粘锅的制作生产是有明确的标准的，在每一批不粘锅出厂前都要经过耐腐蚀性，耐磨性等一系列的测试，通过测试后才可以进行售卖。只要是通过国家标准的不粘锅都可以放心使用。
作为国家标准的起草者和制定者之一，炊大皇的所有产品在上市前都会经过严格的检验，可以安全放心使用。