萝卜干的制作方法全过程是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:46
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-02 18:43
自晒咸萝卜干的做法：
准备用料：萝卜2500g、盐适量。
1、准备好食材：萝卜。
2、切掉叶子去掉根须清洗干净。
3、切成片。
4、放入盆里，洒入适量盐，搅拌均匀，腌制一天。
5、将萝卜腌出来的水倒掉。
6、用装菜蓝子沥干水分。
7、盛入晒网兜内户外吊晒。
8、傍晚的时候已经缩水了许多。
9、第二天继续晒一天之后就已经完全干了，可是收起来。
热心网友
时间：2023-08-02 18:44
准备材料：萝卜5斤、食盐30g。
一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。
二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
三、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。
四、切好后放通风处晒干。
五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
六、焯水后捞出沥干水分，放凉。
七、放盐拌匀。
八、然后腌制15天，这样咸萝卜干就做好了。
