客家春卷的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-23 16:47

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懂视网时间：2022-09-27 11:36

1、材料：山药两根、春卷皮适量、红色豆枝少许、香菜少许、沙拉、食用油少许。

2、将山药去皮切长条，炸成山药薯条待用；

3、每张春卷皮铺上香菜、豆枝、山药条，再加些沙拉，卷成春卷状；

4、锅内倒入食用油，在油稍微热时，可放入包好的山药三色春卷；

5、待春卷炸至黄色时即可捞出装盘。

热心网友时间：2024-02-24 12:12

咨询记录 · 回答于2022-01-12客家春卷的做法大全您好，很高兴回复您的消息客家的春卷主要是马蹄春卷，山药、香葱、韭菜等具体做法如下（马蹄为例）1.准备马蹄，瘦肉，姜末切碎末，加盐巴料酒之后拌匀，备用2.碗中加入鸡蛋三颗，淀粉适量，盐巴适量，搅拌均匀。备用3，用平底锅起锅少油少许，倒入蛋液，煎至圆形蛋皮两面定型。4.蛋面平铺上面加入肉末，向上轻轻卷定筒状。5.斜刀切成小段，摆盘，水开以后上锅蒸12分钟，用另一个盘子倒扣过来。备用6.调酱汁并文火熬一分钟，淋入蛋卷上。酱汁用料：玉米淀粉少许，酱油，生蚝7，大功告成具体加入配料根据自己喜好来，希望帮助到您