豆腐的做法步骤图,红烧油豆腐怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 16:58
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热心网友
时间：2022-05-17 20:35
用料
油豆腐 5个
葱 适量
老抽 适量
生抽 适量
蒜头 5瓣
五香粉 10克
红烧油豆腐的做法
把蒜拨好拍散，把正方形的油豆腐对半切开在豆腐中间划一刀方便入味。
倒入油，等油八分熟放入拍散的蒜瓣炸香。后加入生抽等温度再次上来后，加入切好的油豆腐，两面都沾上颜色后加入热水（冷水也行）
在倒入水后，加入冰糖及少量五香粉和香葱。然后看喜好添加老抽加深颜色。接下来就盖上盖子焖煮十分钟左右。记得水要没过油豆腐哦。
在等待的十分钟里要注意水量，时不时的翻炒一下避免粘锅。然后尝一下汁水，淡了加生抽不用加盐。不甜的话说明你冰糖加的少了。
味道不差，油豆腐烧酥了就开始大火收汁咯～想要造型好看的可以考虑撒一些葱花啊芝麻什么的，要味道更加鲜的话可以加鸡精或者蚝油（少量哦）
热心网友
时间：2022-05-17 21:53
材料
油豆腐 9小块,蒜头 2颗,姜片 2片,八角 1个,葱 2支,盐 适量,酱油 2匙,蠔油 1匙,辣豆瓣酱 1匙,冰糖 少许
做法
1、蒜头、姜切片，葱切末备用；热锅放2匙油，将蒜片及姜片放入锅中爆香，顺序加入酱油、蠔油、辣豆瓣酱、冰糖、八角及2杯水煮滚，再将油豆腐放入锅内。
2、以小火煨煮约20分钟后，撒上葱花，吸满汤汁的油豆腐就可以美味上桌罗!
红烧油豆腐做法
1、把蒜拨好拍散，把正方形的油豆腐对半切开在豆腐中间划一刀方便入味。2、倒入油，等油八分熟放入拍散的蒜瓣炸香。后加入生抽等温度再次上来后，加入切好的油豆腐，两面都沾上颜色后加入热水。3、在倒入水后，加入冰糖及少量五香粉和香葱。然后看喜好添加老抽加深颜色。接下来就盖上盖子焖煮十分钟...
番茄米线，了解一下？
番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
红烧油豆腐怎么做红烧油豆腐的做法
红烧油豆腐的做法：1、油豆腐洗干净，对半切成两半备用；2、青红椒切块，蒜切粒，姜大葱切片；3、五花肉清洗干净，切薄片；4、热锅倒油，油温5成热，下五花肉，煸炒出油，加豆瓣酱炒出红油，放蒜、姜、大葱，炒香；5、倒入油豆腐，炒匀，加100毫升清水、盐、生抽、老抽、糖，焖煮10分钟；6、放...
红烧油豆腐的家常做法
1、用剪刀在油豆腐的中间剪开一个口子，让豆腐在烹饪的过程中方便入味。油豆腐买回家千万不要清洗哦，油豆腐吸水能力太强了，洗过口感就很差劲了。2、接着开始切配料，大蒜切成末，小米辣和美人椒切圈，香葱切长段备用。3、食材准备好了，马上开始烹饪，锅中的水分蒸干后，豆腐吸油比较多，可以多放...
油豆腐怎么烧好吃 红烧油豆腐的做法
油豆腐怎么烧好吃 红烧油豆腐的做法 1、材料：油豆腐一斤、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、盐适量。2、锅里热油，倒入油豆腐翻炒，然后加入所有调料。3、再加适量水没过油豆腐。4、大火烧开，转小火慢炖10分钟即可，装盘撒上葱花。
红烧油豆腐怎么做好吃呢?
红烧三角油豆腐的做法步骤 1、三角油豆腐，豆制品，植物蛋白 2、小葱，多一点，切成1.5厘米的葱段 3、炒锅倒入5克菜油，8成热，倒入葱段爆香 4、倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500毫升冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。5、焖10分钟，加入半勺糖，翻炒几下，这时汁...
红烧油豆腐怎么做如何做好吃
红烧油豆腐怎么做好吃
油豆腐的家常做法是什么?
红烧油豆腐 红烧油豆腐是一道色香味俱佳的菜肴。首先，将油豆腐切成适当大小的块状，用开水焯一下去除多余的油脂。接着，准备葱姜蒜等调料，将它们切碎备用。热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，再加入适量的酱油、糖、料酒、五香粉等调味料，放入油豆腐翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火慢炖至油...
红烧油豆腐怎么做
1. 制作红烧油豆腐时，建议选择稍老绵的油豆腐，这样更易炸制定型。2. 由于油豆腐炸制后可能会有焦蝴味，建议先用鲜汤汆一水再烧制，味道更佳。另外，分享一种红烧油豆腐的另一种做法：材料：油豆腐9小块、蒜头若干、姜片适量、八角一个、葱两支及其他调味料。做法：1. 蒜头、姜片切好，葱切末...
红烧三角油豆腐 红烧三角油豆腐的做法介绍
1、食材：三角油豆腐250g、葱适量、菜油适量、酱油适量、盐适量、糖适量。2、三角油豆腐，豆制品，植物蛋白。3、小葱，多一点，切成1.5cm的葱段。4、炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香。5、倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。6、...
