烤箱烤羊肉串的温度和时间是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:56

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热心网友时间：2023-09-14 18:54

烤箱预热210度，烤15分钟即可。

主料：羊肉1000g。

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。

烤箱版羊肉串的做法

1、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。

2、羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。

3、用的是烤火鸡盘，防止溢油。

4、出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。

5、然后就畅快的撸串吧。

热心网友时间：2023-09-14 18:55

烤羊肉串的温度和时间取决于所用的烤箱和羊肉的部位。一般来说，如果是电烤箱，温度设定在200℃左右，时间在10-15分钟左右，具体时间根据烤箱的功率和羊肉串的大小来调整。
下面是使用电烤箱制作羊肉串的步骤：
1. 准备材料：羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。
2. 将羊肉切成小长方条，放进容器内，加入洋葱和少许盐拌匀，腌制1小时左右。
3. 把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。
4. 把腌制好的羊肉块用竹签穿起来，串成羊肉串的样子。
5. 将烤箱温度设定在200℃，预热10分钟左右。
6. 把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
7. 烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在每块羊肉块上。
8. 把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐，再撒上辣椒粉。
9. 继续烤制10分钟即可。
需要注意的是，不同的羊肉部位和不同的烤箱功率可能需要对烤制时间和温度进行微调。此外，在烤制过程中，可以随时翻动羊肉串以获得更好的烤制效果。