冰的东西为什么不能直接放进锅里煮?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:54

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热心网友时间：2023-10-09 20:50

贮藏和冷冻食物有六大禁忌： 1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。　 2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。　 3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。　 4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。 5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。 6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。 7、下列水果不宜放在冰箱中：香蕉：如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存，会便香蕉发黑腐烂。鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。　火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易敏感字眼。巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 8、面包不宜在冰箱内保存 9、未洗生鸡蛋别放在冰箱冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋，因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。食品进出冰箱有讲究

热心网友时间：2023-10-09 20:50

冷藏的可以，冷冻的最好是解冻之后再煮热，不然，表面都煮烂了，里面可能还是冰。

热心网友时间：2023-10-09 20:51

冷冻的食物不解冻就直接煮了吃对身体没有影响,但是一定要煮熟。细菌在温水中最容易存活,繁殖。若将水煮到100度,即将水煮沸一会就会杀死细菌,食品可以放心食用。但若煮不开,当然会闹肚子或生病了。