土豆放久了为什么会变质

发布网友发布时间：2022-04-23 16:43

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 15:45

因为有霉菌的孢子和细菌的芽孢落到上面了。大量繁殖，吸收土豆的营养，使土豆腐烂。

热心网友时间：2023-10-09 15:45

我来告诉你了，那是因为发生了一些反应，简单的说，有褐变反应，就是颜色会变得灰暗，还有就是长芽了，这是剧毒，千万不可食用哦！

参考资料：我是学食品的

热心网友时间：2023-10-09 15:45

应该是的。土豆变软，发芽，长霉，变颜色。。。。。。都不能吃了。有致癌物质了。

热心网友时间：2023-10-09 15:46

什么东西放久了都会变质的。土豆当然也不例外，只要把发芽，长霉的地方清理干净，剩下的还是可以吃的。

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