豆角烧肉这道美食,是不是很受年轻人的喜欢呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:44

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懂视网时间：2023-01-01 00:37

1、主料：豆角400克、五花肉片200克、桂皮适量、八角适量、大蒜适量、老姜适量、葱适量、盐适量。

2、五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用。

3、锅内倒少量油，下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香。

4、然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油。

5、炒出红油后下豆角，翻炒2-3分钟，倒入少量清水（高汤）中火烧至熟。

6、临出锅前放盐调味，撒入葱花段翻炒均匀即可出锅。

热心网友时间：2024-03-31 02:02

豆角烧肉这道菜确实挺受年轻人青睐的，因为它的制作方法简单，口味也特别好，绝对会有回味无穷的滋味。豆角烧肉是一道特别传统的家常菜肴，而且豆角的价格也很便宜，烧肉吃绝对有滋有味。

一、豆角必须煮烂，否则就会造成中毒现象

豆角烧肉虽然是一道很美味的家常菜，但是它也是有一定的注意事项的。在制作豆角烧肉这道美食之际，一定要将豆角煮烂，不然就会导致中毒。在《向往的生活第一季》中，黄磊在第一期就制作了豆角烧肉这道菜，虽然这道菜被无数人纷纷夸赞美味，却因为黄磊在烧豆角的时候没有将豆角煮熟，所以导致他们吃完了豆角烧肉这道菜肴之后产生了很强烈的中毒反应。豆角中毒虽不足以致命，但是会上吐下泻很不舒服。

二、豆角烧肉简单，制作过程很好上手掌握

豆角烧肉的做法很简单，只要准备好猪肉、葱、豆角、花椒粉、味精、鸡精等调料即可。在准备好这些调料之后，将豆角和肉下油锅进行翻炒，加入葱花爆香，放入适量的花椒粉、酱油和一些你认为好吃的酱料，并倒入清水将豆角煮烂，放入味精、鸡精等调料盛出即可。

豆角烧肉这道菜在各个地区都是餐桌上必不可少的一道菜，豆角烧肉也是很多人特别喜欢吃的菜。这道菜一口肉一口豆角，吃到嘴巴里绝对能给人带来非常强烈的味觉体验。豆角烧肉选用的豆角最好是新鲜的芸豆或者豇豆，把两头的尖尖去掉之后，接着掰成一段一段的，这样在烧肉的时候味道会更加浓郁，也会更加入味。

豆角烧肉可以选择的肉也有很多，可以是猪肉牛肉，也可以是酱油肉。把豆角跟五花肉放在一起炒也是很好的方法，在豆角烧肉的时候多炒一下，可以煸出更多的肥油，这样子炒出来的豆角烧肉，肉香四溢。

热心网友时间：2024-03-31 02:03

很受年轻人的喜爱，豆角烧肉这道菜不仅有肉香味，而且还不会特别的腻，豆角的口感也非常好，如果再加点粉条的话会更好吃。

热心网友时间：2024-03-31 02:03

是的，很多年轻人在生活中是非常喜欢吃这道美食的，而且觉得这道美食是一道非常不错的下饭菜。味道可以说是特别正宗的并且吃完会很饱。

热心网友时间：2024-03-31 02:04

是的，因为这道美食的味道是比较重的，这个美食的口感是非常不错的，所以年轻人是非常喜欢的。

热心网友时间：2024-03-31 02:04

很多年轻人在生活生计中是喜吃这道美食的而且觉得这道美食是一道的下饭菜。味道或许说是特别正宗的并且吃完很饱。