烧肉榨菜炒土豆的做法,烧肉榨菜炒土豆怎么做
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发布时间:2022-04-23 16:44
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时间:2023-10-09 16:09
烧肉榨菜炒土豆的做法
主料:烧肉100克、榨菜头1个、土豆中等大小2个;
辅料:油适量、盐适量、糖1/4茶匙、胡椒粉适量
烧肉榨菜炒土豆
1
土豆刨皮切条,泡在一大碗水中泡掉淀粉,捞起沥干
2
榨菜切条,如是太咸可用清水泡一会
3
烧肉切条备用
4
烧热油锅,下已切片的蒜头炒香
5
下烧肉炒至出油
6
再下土豆榨菜条,炒时太干可适量从锅边下些水
7
下糖继续炒至土豆熟透,试味再下盐和胡椒粉炒匀熄火盛起上碟