香肠干锅有机花菜的做法有哪些?
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发布时间:2022-04-23 16:48
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时间:2023-10-09 17:54
前言
过年的餐桌上怎么少得了蔬菜?往往一盘蔬菜端上来,比大鱼大肉更受欢迎.
香肠干锅有机花菜,花菜中融入了香肠的香味,配饭,下酒,都很有味道,大家都喜欢.
材料
主料:有机花菜350g、香肠100g、青蒜70g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、花椒适量、先抽适量、大葱适量
香肠干锅有机花菜
1
准备好食材
2
花菜办小朵,用淡盐水浸泡一下,漂净
3
青蒜洗净切段,香肠切片
4
锅里放一点油,放入香肠煸炒至转色
5
放一点水,焖煮3分钟,盛出
6
锅里油热,放入姜,蒜,大葱,辣椒,八角,花椒,煸炒出香味
7
放入花菜,煸炒至发蔫
8
放入香肠
9
加些料酒煸炒匀
10
放入青蒜煸炒匀
11
加盐,先抽,煸炒匀即可盛出
小贴士
1.干锅花菜一般不用放水,如果太干,可以放些料酒煸炒.
2.做干锅有机花菜,花菜不要炒的太熟,八分熟就可以了。这样吃起来脆脆的。
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