超级下饭的酸豆角炒鸡胗有哪些好吃又操作简单的制作方法呢?

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材：酸豆角、鸡胗、葱、姜，青蒜、杭椒、小米椒、盐、味精，白糖，蚝油、鸡粉，干辣椒、料酒，胡椒粉。2、将准备的洗好，切好。3、将切好的鸡胗放入锅中，加清水、料酒(2克)、盐(5克)一同煮5分钟，撇去浮沫将鸡胗捞出，控水放入盘中备用。4、酸豆角焯水备用。5、热锅下油，将干辣椒、...

1、主料：鸡胗250g。配料：酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块。调料：料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许。2、鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；3、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；4、锅烧热，倒入少许油，油热后，...

做法步骤：第1步、酸豆角切段，最好丁状。第2步、鸡胗用刀刮干净脏东西后，热水洗一遍，然后加两勺盐每一个都搓一遍，然后用水洗干净。第3步、然后切薄薄的一片，这样容易一炒就熟了，切好后倒入一勺黄酒和食用油腌制一下。第4步、锅中热油放入干辣椒、姜片、蒜片爆香 第5步、倒入鸡胗翻炒...

步骤：1、准备食材。2、鸡胗洗净切薄片。3、加适量的盐和料酒抓拌均匀腌制15分钟。4、葱斜刀切小段，姜切丝，蒜去皮去蒂切片。5、小米辣洗净切圈。6、酸豆角过水冲洗一下切小段。7、腌制好的鸡胗入开水焯1-2分钟。8、沥水捞出过凉水冲洗一下。9、锅中适量油烧热下葱姜蒜爆出香味。10、下入焯...

酸豆角 ：300 鸡胗 ：300 辅料 姜 ：适量 蒜 ：适量 辣椒 ：4个 盐 ：适量 料酒 ：适量 味精 ：适量 具体步骤 第一步 1.鸡胗泡下，洗净切小片 第二步 2.酸豆角洗净切小段。姜切丝，蒜切片，辣椒切丁 第三步 3.热油，下鸡胗姜丝翻炒，七八成熟时放点料酒炒匀备用 第四步 4.热油，下...

1、鸡胗打上一字刀是为了在腌制和炒制时容易入味，酸豆角要多淘洗几遍，那样出菜之后就不会有太大酸度。2、鸡胗在炒之前一定要腌制一下，腌制后的鸡胗炒出来会更加入味的，料酒能起到去腥的作用。3、炒鸡胗的时候可以时间稍微长一点，因为是打上的一字刀，炒至八成熟就可以下其他辅料了，酸豆角不...

1、鸡胗处理干净。2、切成薄片。3、放入碗里加点料酒、盐和生粉腌制10分钟。4、自制的酸豆角洗净。5、切成小粒。6、起油锅，倒入鸡胗爆炒变色盛出。7、锅中留底油爆香姜丝后，加入酸豆角。8、翻炒均匀后再加入小红椒丁。9、加入炒过的鸡胗炒匀。10、加点料酒。11、加点砂糖炒匀。12、锅前加入...

酸豆角爆炒鸡胗是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。下面是制作这道菜的详细步骤：【材料准备】鸡胗：200克 酸豆角：200克 大蒜：3瓣 姜：适量 青红椒：各1个 食用油：适量 盐：适量 生抽：1汤匙 老抽：1/2汤匙 料酒：1汤匙 白糖：1/2茶匙 鸡精：1/4茶匙 胡椒粉：1/4茶匙 ...

准备食材：鸡胗清洗干净，切成薄片或小块；酸豆角洗净，去掉两头，切成小段；大蒜切片，姜切丝；青红椒去籽切丝备用。鸡胗处理：将鸡胗放入沸水中焯水，加入少许料酒和姜片去腥，煮至变色后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片和姜丝爆香。炒鸡胗：将处理好的...