怎样就能做好“网红鸡爪”?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:03

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热心网友时间：2023-05-26 21:37

前年很是火爆的网红鸡爪，吃货们应该都知道吧，应该有许多的网友都制作过网红鸡爪吧，却一直做不出买的鸡爪伟大，就让我来给大家看一看吧，我当时吃到这个鸡爪的时候还是我一个兄弟介绍的，我就买了几包回来吃，谁知道一吃就上瘾了，当时的我为了吃这个鸡爪，一直在寻找它的制作方法，在不不懈的努力下终于让我成功的找到了制作网红鸡爪的秘诀了，今天就来分享给大家尝一尝。

手先我们要准备材料，需要的食材有：鸡爪、柠檬、洋葱、小米辣、蒜以及香菜，追呗好后我们就可以开始了，想将所有的食材清洗干净，在切好备用，醋我们用不到它，用柠檬就可以了，首先我们要将清洗干净的鸡爪剪掉它的指甲，这样吃起来方便，再将我们的鸡爪切成两份，这样更容易入味，鸡爪要冷水下锅在倒入适量的料酒去腥，加入葱姜等调料就可以开著炖了，用开水炖个十几分钟既可以出锅了，将煮好的鸡爪放在一旁的冷水以放凉备用。

这个时候在准备制作将至粒粒面放入当时的小米椒、洋葱、香菜等调料等待着鸡爪放入其中，这个时候将放凉的鸡爪放在案板上，用刀子将其割开，将里面的骨头给拿出去，记住这个步骤一定不要将鸡爪弄烂了，剔了几个小时的骨头，终于将其剔玩，最后将其放入刚刚调好的料汁，最后将其用保鲜膜封住，放入冰箱，冷藏个几天将其入味，这样一道冰冰凉凉的鸡爪就制作完成了。

这样在家里就可以吃到网红鸡爪了，要是你不想做的话那么你可以去饭店去吃，但是饭店里的网红鸡爪是非常昂贵的，最后就是我对网红鸡爪制作过程的理解，最后你可以在家中尝试一下，是非常美味的，这道菜还是个避暑神器，不仅可以下饭还可以解暑。

热心网友时间：2023-05-26 21:37

可以在制作的时候先对鸡爪进行腌制，对鸡爪进行消毒，然后再放入一些花椒放入一些野山椒，这样就会让鸡爪变得非常美味。

热心网友时间：2023-05-26 21:38

自己在制作鸡爪的时候，就需要把里面的骨头先剔除干净，然后把它放到锅里面去煮，加入柠檬片，料酒食用盐煮40分钟。

热心网友时间：2023-05-26 21:38

这个方法非常的简单，首先准备好鸡爪，然后用专业的工具将鸡爪的骨头剔除，然后再把鸡爪放入到玻璃器皿当中，加入盐，白醋，柠檬，小米椒，白糖，搅拌均匀，腌制一段时间就可以了。