网红鸡爪怎么做好吃 柠檬
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:03
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热心网友
时间：2022-07-02 03:46
用料
主料:鸡爪2斤 配料:小米椒，杭椒，柠檬一个，洋葱一个， 香菜，蒜瓣，生姜，也可以放一个百香果 调料:料酒，盐，糖，味极鲜，蚝油，香油，醋
网红鸡爪的做法
步骤:1.配料该切片切片，该切段切段
2.烧热水把姜片放锅里，加适量料酒，把鸡爪放进去大火煮5分钟，小火煮10分钟左右
3.捞出鸡爪放凉水冲凉，把爪子指甲剁掉，控干水分
4.把切好的配料放盆里加入调料拌匀，放入鸡爪再次拌匀，用一次性手套两手一起拌，冰箱里还有多余位置就在盆上直接包保鲜膜放冰箱睡一夜，不够大就分小碗裹保鲜膜
热心网友
时间：2022-07-02 05:04
鸡爪200ml 柠檬足够多
胡萝卜丝少量 洋葱少量
西芹少量 大葱少量
姜2片 料酒1勺
味精1勺 盐适量
辣椒7个
用料小秘诀
调味时加入家乐鸡精
具有提鲜的作用，使菜肴口感鲜甜，清香回甘。
主料：
鸡爪200ml 柠檬足够多
胡萝卜丝少量 洋葱少量
西芹少量 大葱少量
姜2片 料酒1勺
味精1勺 盐适量
辣椒7个
用料小秘诀
调味时加入家乐鸡精
具有提鲜的作用，使菜肴口感鲜甜，清香回甘。
柠檬酸辣鸡爪的做法步骤：
1. 鸡爪去指甲，切小块，冲洗干净血水！
2. 冷水下锅，同时加入料酒和姜片，大火烧开后，转小火煮13分钟，如果要吃软就多煮5分钟。
3. 西芹，胡萝卜，辣椒，洋葱切丝。
4. 柠檬切片备用
5. 煮好的鸡爪用干净的水冲洗干净，然后放入冰块水，让其自行冷却，这样会很脆！
6. 柠檬切几片，连同所有的材料一起放入一个大的容器，盐巴，味精，胡椒粉也一起放！
7. 把冷却好的鸡爪一起放进去！
8. 用筷子搅拌均匀，然后柠柠檬汁进去，先柠三个，戴一次性手套，搓一会，让其入味。
9. 然后倒入凉白开，记得是放凉的开水。然后继续放柠檬汁和盐，看看够不够味道，自己慢慢试试，慢慢调。
10. 如果觉得味道够了，就盖好盖子，放入冰箱，1天这样，OK啦。如果2天更好吃哦。盐，柠檬汁要放多点，不然不入味！
热心网友
时间：2022-07-02 06:39
用料
白糖 20克
香菜 2根
盐 20克
小米椒 3个
醋 3勺
柠檬 1个
鸡爪 10只
网红柠檬鸡爪的做法
1⃣️鸡爪去指甲对半切，水开煮15分钟，拿出鸡爪冷却。
2⃣ ，倒入小半瓶白醋和小米泡椒，和水一起，喜欢辣的就多放点辣椒，不喜欢的就少点，差不多把鸡爪淹没为准。
3⃣ ，切一个柠檬片，放在鸡爪上面，再加洋葱和芹菜块，再依次放入盐，花椒，冰糖块，蒜，生姜辅料（不要生抽和料酒会变味）
4️⃣，泡两个小时以上就可以吃了，泡得越久越入味。
