如何包三鲜馅饺子?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:59

共2个回答

热心网友时间：2022-05-02 06:21

用料
面粉1000g
水500g
猪肉400g
韭菜400克
虾仁200g
香油勺
盐克
五香粉适量
耗油两勺
虾仁三鲜饺子的做法
准备好上面的所有材料先和面
面粉与水比例为2：1
凉水和面
揉成光滑的面团之后放盆子里盖保鲜膜饧着虾仁三鲜饺子的做法步骤1
大虾剥虾仁剪刀去上下虾线，然后用淀粉和一丢丢盐腌一会，这样虾仁会脆脆滴
同时可以去摘洗韭菜了虾仁三鲜饺子的做法步骤2
肉馅儿加盐，五香粉，胡椒粉，姜粉，耗油，淀粉，水搅打上劲儿（着急忘记拍图了）
另一容器里韭菜切碎撒香油搅拌
刚才腌制的虾冲洗干净，如果虾仁特别大，就切两段或者三段，但是不要切碎
然后再将猪肉馅，韭菜，虾仁三种混合备用虾仁三鲜饺子的做法步骤3
饺子面揉软取一部分搓长条切剂子虾仁三鲜饺子的做法步骤4
剂子压扁开始擀饺子皮儿虾仁三鲜饺子的做法步骤5
每个里面放一到两块大虾仁，诱人不虾仁三鲜饺子的做法步骤6
包饺子挤饺子
我是这样包的，你可以按自己习惯虾仁三鲜饺子的做法步骤7
包好啦虾仁三鲜饺子的做法步骤8
水烧开赶紧下锅吧！虾仁三鲜饺子的做法步骤9
小贴士
饺子皮如果太干不好粘合，可以适量涂一点清水就很好沾住。
虾仁不要切太碎，大颗粒才有口感

热心网友时间：2022-05-02 07:39

传统的做法韭菜、虾仁、肉丁。