巧克力热性还是凉性

发布网友发布时间：2022-04-23 16:58

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热心网友时间：2023-10-09 22:54

巧克力，这种原产于中南美洲的甜品，可可脂是它的主要成分。可可脂中含可可碱，这种物质对很多动物来说是有毒的，比如喵星人和汪星人就不可以吃巧克力，但对人类来说，可可碱却是一种反镇静物质，有提升兴奋度，振奋精神的力量，究其原因就是我们人类代谢起可可碱来是小菜一碟，但猫和狗代谢可可碱速度就慢得多，非常容易在体内累积到中度的程度。

除了苦味儿非常重的黑巧克力，对大多数孩子，巧克力的*只要尝过一次就忘不掉，所以很多宝妈很纠结，到底要不要给宝宝吃巧克力，而孩子多大年龄才可以吃巧克力？

从营养学角度来看，学龄前的孩子都不适合吃巧克力，一旦巧克力吃得多了，会令食物中营养的吸收大打折扣。并且，市面上价格相对便宜的巧克力大多是代可可脂，这可不是“原装”的可可脂，而是一种人造硬脂，含有大量的高度饱和脂肪，尤其是反式脂肪，如果经常吃是非常不利于宝宝的健康和发育的。

即使是天然可可制成的巧克力，其中的蛋白质含量也是很低的，而饱和脂肪含量高能量也就高，吃多了很容易影响正常食欲，如果在饭前吃了巧克力，还会在吃饭时出现饱腹感，可以导致宝宝厌食，进而造成体内蛋白质、无机盐及维生素等人体必需营养物质缺乏，因此巧克力中的营养并不是适合儿童成长所需的。

此外，如果宝宝在晚饭后睡觉前吃了巧克力，因为其中含有的可可碱可以让神经系统保持兴奋，很容易造成不易入睡或是睡眠中反复哭闹或是睡不安稳。

从中医角度看，宝宝们依然是不适合吃巧克力的。在中医看来，巧克力属于热性食品，而宝宝本身多是阳气比较旺盛的体质，吃巧克力后容易生内热，出现“上火”的症状，比如流鼻血、大便干、小便黄、睡眠不安等内热的表现。

尽管有研究表明，人在食用了巧克力后，巧克力所含的复合胺会释放到大脑中，令人情绪变好、心情变佳，但对于本身还不知愁滋味的孩子来说，这个优点远不如需要营养供应来促进生长发育的需求强烈，所以在上小学前，爸爸妈妈们还是把巧克力从孩子的食谱中暂时先剔除吧。等他们进入学龄后，再品尝巧克力的美妙滋味吧。