土笋冻里面的虫子是啥
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发布时间：2022-04-23 17:00
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热心网友
时间：2023-07-31 03:16
土笋冻在我国有着悠久的食用历史，直到现在，还是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
土笋冻呈现出灰白色，有着较高的颜值，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，深受当地人的喜爱。
土笋冻是福建泉州一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，据说这种食物的发明者是民族英雄郑成功。
据说，郑成功在攻打台湾之时，有一段时间内饰粮草紧缺的，但是郑成功又不接受百姓们的资助。
但是当时驻军的地方很靠近海边，所以他让将士们到海边挖来大量的“土笋”，而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤。
但是，郑成功往往忘掉吃饭，这就需要下属多次温饭，直到有一天，郑成功不想让手下将士为他温热，直接食用凝成冻的土笋。
没想到的是，直接食用竟然比土笋汤要好吃，所以郑成功也就在无意间发明了土笋冻的吃法。
