黄鱼烧豆腐的做法详细步骤?

1、食材：小黄鱼300g，老豆腐300g，大蒜6瓣，胡椒粉一勺，白糖一勺，香菜3根，葱花适量，盐适量，鸡精适量，油适量，干面粉一把。2、油锅烧热转小火，放大蒜瓣和豆腐块。3、小火煎至金黄。4、翻面，小火慢煎。5、煎至两面金黄，盛出备用。6、鱼身撒干面粉，使两面都均匀沾满干面粉。7、油...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、黄鱼去鳞、鳃、内脏，用清水冲洗干净，用厨房纸巾将鱼身内外擦干，以免煎炸时溅油；2、豆腐从盒中取出切小块，入沸水氽一下备用；3、大火将煎锅烧热，放入油，烧至5成热时手拎鱼尾将黄鱼轻轻滑入锅中煎炸；4、黄鱼一面煎好后，用锅铲小心地将鱼翻面，炸另一面至两面都呈金黄色；5、锅内...

1. 将黄鱼去腮、鳞，清洗干净，切成块状备用。2. 嫩豆腐切成块状，放入滚水中焯水，备用。3. 锅中加入适量的清汤，放入切好的生姜片，加入料酒，煮开。4. 将焯好水的豆腐块放入锅中煮熟，捞出备用。5. 锅中重新加入清汤，加入黄鱼块，煮熟后捞出备用。6. 在炒锅中加入适量油，放入切好的葱花...

1、食材：黄鱼2条、豆腐200克、葱、姜、蒜适量、干红辣椒4~5根、淀粉少许、料酒、酱油、醋适量、盐、白糖少许。2、黄鱼处理干净，豆腐切块，葱姜切末，蒜切小块，干辣椒掰小段。3、洗净的黄鱼沥干水，用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干。4、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉。5、锅烧热，先用姜片在锅壁...

美味的小黄鱼烧豆腐 食材：小黄鱼、桃园建民牛肉耗辣椒、豆腐、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、酱油、料酒、白糖、味精、食盐 做法：1、我们先把小黄鱼去掉鱼鳞和内脏等杂质，冲洗干净，沥干水后，放入干净的盆里面；备用；2、接下来，把豆腐冲洗干净，控一下水，再用刀切成小块；把大葱冲洗干净，用刀切成...

步骤：1. 小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。2. 豆腐切成小块，姜切成片，葱切成段备用。3. 热锅凉油，油温热后放入小黄鱼煎至两面金黄色，捞出备用。4. 锅中留少量底油，放入姜片、葱段煸炒出香味后加入清水，放入小黄鱼、豆腐块，加入料酒、生抽、鸡精、盐调味。5. 大火烧开后转小火，...

做法：1. 先将黄鱼处理干净，刮鳞、剖腹去内脏，洗净后切成段。豆腐切成块状备用。2. 准备一个平底锅，加入适量油烧热，放入黄鱼段煎至两面金黄，然后捞出备用。3. 同一个平底锅，加入适量油烧热，放入姜片、葱段和蒜末，炒香出香味。4. 加入黄鱼段和豆腐块，再加入适量料酒、生抽、老抽、白胡椒...

鱼洗净，吸干水分、拍上生粉(这样煎鱼的时候不会脱皮)。放锅里煎成两面金黄，起锅备用。锅里放少许的油，放入姜、蒜、辣椒爆出香味，放入鱼和豆腐，加入蒸鱼豉油、盐、胡椒粉和少量的水，用中火煮5分钟就可以起锅了。小黄鱼烧豆腐二：锅热油，炒香葱姜蒜末和尖椒碎。一大匙黄豆酱加点儿水稀释，...

黄鱼烧豆腐的做法详细步骤：用料：小黄鱼6条、嫩豆腐1块、料酒2大勺、葱2根、姜2片、生抽2大勺、老抽1小勺、白糖1勺、食用油适量。步骤：1、小黄鱼清洗干净，晾干。2、准备一盒豆腐。3、切块。4、烧锅水，水开加2克盐，下豆腐煮2分钟左右后捞出备用。5、干净的不粘炒锅烧热，下姜片滑锅，下...

做法 1、黄鱼清理干净，用厨房用纸擦干表面水分，两面分别划两刀花刀 2、豆腐切块，葱姜蒜和小米辣切好备用 3、起锅烧油，油热后放入黄鱼，煎至两面金黄 4、放入葱姜蒜爆香 5、淋入调好的料汁和水，盖过鱼身，煮滚 6、加入豆腐，煮开后转中小火，放入小米辣，继续煮15分钟左右 煎鱼的时候不要...