猪 杀了后内脏里全是水泡，里面都是水，这是什么问题，猪肉能吃吗？
发布网友
发布时间：2023-03-07 23:39
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-09 05:18
这是猪患上了猪肉绦虫病，这样的猪肉是不能吃的，因为存在一定危害。
绦虫成虫造成的危害比较小，一般情况下只会吸收人体营养，但是排卵后通过粪便，有可能会造成粪——口自体感染，让人吃下危害最大的绦虫卵。绦虫会吸收人体营养，并且也会损伤肠子，严重时可能会致命。
扩展资料：
防治方法：
一、管理厕所猪圈
发动群众管好厕所、建圈养猪，控制人畜互相感染。
二、加强肉类检查
搞好城乡肉品的卫生检查，尤其要加强农贸市场上个体商贩出售的肉类检验，在供应市场前，肉类必须经过严格的检查和处理。猪肉在-12～13℃环境中，经12小时，其中囊尾蚴可全部被杀死。在防治中要加强领导，狠抓综合性措施的落实，切实做到防治见效。
三、注意个人卫生
大力宣传本病的危害性，革除不良习惯，不吃生肉，饭前便后洗手，以防误食虫卵。烹调务必将肉煮熟。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，切生熟肉刀和砧板要分开。
